8 marzo 2021
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Productos y Lanzamientos

Atlast Entra en Asociaciones B2B, Vende Toda la Capacidad Planificada Hasta 2023

21 diciembre 2020

La nueva empresa estadounidense Atlast Food Co., un spin-off de Ecovative, se ha asociado con varias empresas que planean utilizar sus alternativas de carne a base de micelio como ingredientes en sus productos. A pesar […]

Moda y Belleza

Natalie Portman y John Legend Participan en Ronda de 45 Millones de Dólares para MycoWorks

19 noviembre 2020

MycoWorks, fabricante de alternativas de cuero vegano a partir de hongos micelio, anuncia el cierre de una ronda de financiación de la Serie B de 45 millones de dólares con participantes como las celebridades Natalie […]

Empresas y retratos

Ecovative Lanza el Tocino a Base de Hongos tras Ronda de Financiación de 7 Millones de Dólares

16 noviembre 2020

La startup  Atlast Food Co, un spin-off de  Ecovative, ha anunciado que lanzará su alternativa de tocino a base de hongos este mes. El tocino está hecho de micelio, la parte del hongo que se […]

Noticias Calientes

El Especialista en Fermentación Holandés ‘The Protein Brewery’ Recauda 22 Millones de Euros para Alimentar al Mundo con Hongos

6 noviembre 2020

The Protein Brewery, un desarrollador de proteínas sostenibles y fermentadas, anuncia una ronda de inversión de 22 millones de euros de la Serie A liderada por  Novo Growth. Refiriéndose a sí mismos como “maestros en […]

Entrevistas

Fable Food: “Cientos de Personas Han Probado Nuestra Carn Estofada Sin Darse Cuenta Que No Era de un Animal”

5 septiembre 2020

La empresa australiana Fable Food desarrolló un producto muy popular: la carne de res cocida a base de plantas, que se lanzó en Woolworth’s para celebrar el pasado junio la Semana Mundial sin Carne. El […]

Comercio

MycoTechnology Recauda 39 Millones de Dólares Para la Plataforma de Ingredientes Funcionales Basados en Hongos

5 septiembre 2020

La compañía americana de tecnología alimentaria MycoTechnology ha recaudado 39 millones de dólares para ayudar a construir su plataforma de ingredientes funcionales. La compañía es mejor conocida por su uso de micelio, o raíces de […]

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