8 marzo 2021
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mercado

Carne cultivada

El Sector “VegTech” Demuestra que la Carne y los Lácteos Podrían Ser Obsoletos en el Futuro Cercano

12 enero 2021

Hace 20 años, tendrías suerte si entraras en el supermercado y encontraras leche de soja en. Si veías el sombrío rectángulo de la caja de la estantería, era un día de fiesta. Pero como estamos […]

Estudios y Números

ProVeg Publica las 11 Razones Por la Cual el Sector Vegetal Ha Triunfado en el Año de la Pandemia

15 diciembre 2020

Proveg, la organización internacional que promueve un estilo de vida a base de plantas a nivel mundial, ha publicado un informe que da 11 razones por la cual el sector de alimentos de origen vegetal […]

Estudios y Números

Nuevo Informe de Innova Predice que lo ‘Plant-Based’ Prevalecerá en las Tendencias Alimentarias de 2021

29 octubre 2020

Innova Market Insights ha presentado su informe anual de las Diez Principales Tendencias para 2021. El tema de los alimentos de origen vegetal sigue siendo prioritario, y los Diez Principales se inclinan fuertemente hacia los […]

Mercado y tendencias

Veronica Fil: El Mercado Vegano de Australia se está Calentando

22 octubre 2020

Chicos, os lo dije. El mercado vegano australiano está a punto de hacerse enorme. Con las fronteras del país cerradas, las empresas de alto potencial no han tenido más remedio que refugiarse y construir sus […]

milk
Mercado y tendencias

La Empresa de Leche de Linaza Good Karma Foods Recupera la Propiedad de Dairy Dean Foods

13 septiembre 2020

Good Karma Foods, productor de leche y yogurt de linaza con sede en Boulder Colorado, ha vuelto a comprar su propiedad después de que el gigante lácteo Dean Foods se declarara en bancarrota. La movida […]

Mercado y tendencias

El Mercado Mundial del Queso Vegano Alcanzará los 2.500 Millones de Dólares a Finales de 2020

5 septiembre 2020

La empresa de inteligencia de mercados Transparency Market Research ha publicado un estudio que prevé un valor de 2.500 millones de dólares para la industria del queso vegano para finales de este año. El análisis […]

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