La empresa española NovaMeat, que desarrolla carne vegetal impresa 3D, ha desarrollado el prototipo más grande de carne celular del mundo, según Giuseppe Scionti, bioingeniero, emprendedor del sector foodtech y fundador de NovaMeat.
La startup de Barcelona, NovaMeat, reconocida por crear el bistec y carne de cerdo de origen vegetal más realista del mundo en 2020, anunció que ha obtenido €250.000 (aproximadamente USD $300.000) del gobierno de España. […]
En mayo de este año vegconomist publicó una entrevista con el CEO y fundador de Nova Meat, Giuseppe Scionti, originalmente de Italia y actualmente radicado en Barcelona, donde opera su empresa de alternativas de la […]
La empresa israelí de tecnología alimentaria SavorEat ha recaudado 4,75 millones de dólares en dos rondas de financiación. Con estas inversiones, la compañía planea desarrollar una nueva generación de alternativas a la carne animal utilizando […]
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