2 marzo 2021
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Productos y Lanzamientos

La Cadena de Mariscos de Servicio Rápido NORDSEE Lanza Pescado de Origen Vegetal Elaborado por Novish

18 febrero 2021

NORDSEE es una cadena de comida rápida especializada en mariscos con sede en Alemania y Austria y con establecimientos en toda Europa.

Ferias y eventos

Revo Foods: Primera Degustación Pública del Mundo de Salmón de Origen Vegetal Impreso en 3D

18 febrero 2021

La empresa vienesa Revo Foods, antes conocida como Legendary Vish, está especializada en el desarrollo de pescado de origen vegetal mediante su propia e innovadora tecnología de impresión 3D.

Productos y Lanzamientos

The Plantbased Seafood Co. Lanza Su Premiado Marisco Vegano al Mercado

10 febrero 2021

The Plant Based Seafood Co., una empresa familiar dirigida por una mujer que ha aprovechado su experiencia en mariscos convencionales. Por medio de esta ha creado sus galardonados mariscos de origen vegetal y recientemente anunció […]

Productos y Lanzamientos

Schouten Lanza Alternativa Vegetal al Atún “TuNo” para Proteger a Especies Amenazadas

25 enero 2021

La empresa holandesa Schouten Europe B.V. lanzará una alternativa vegetal al atún llamada TuNo. La empresa lleva produciendo alternativas a la carne desde 1990, pero es la primera vez que fabrica un sustituto del pescado.

Empresas y retratos

Restaurante de Mariscos Nordsee Invierte en Productor de Pescado de Base Vegetal Novish

15 enero 2021

La marca holandesa de mariscos de planta Novish ha anunciado el cierre de una ronda de financiación que incluye la financiación de QSRP y Kharis Capital, el propietario de la cadena alemana de restaurantes de […]

Noticias Calientes

Neat Burger, de Lewis Hamilton, Lanza Filete de Pescado Vegano para Competir con McDonald’s

14 enero 2021

El restaurante vegano Neat Burger de Lewis Hamilton, con sede en el Reino Unido, lanza hoy la hamburguesa de filete de pescado sin pescado, llamado ‘Filet-no-Fish’.

Noticias Calientes

Hooked Recauda 5 Millones de Coronas Suecas, Lanzará su Pescado Vegetal en Restaurantes en la Primavera del 2021

16 diciembre 2020

La startup sueca Hooked, graduada de la cuarta cohorte de la incubadora ProVeg, anuncia el lanzamiento del primer atún a base de plantas de Suecia, Toona, en restaurantes de todo el país a partir de […]

Productos y Lanzamientos

Moving Mountains Lanza Palitos de Pescado de Origen Vegetal

14 diciembre 2020

Moving Mountains, el productor de carne vegetal que lanzó su hamburguesa en 2018 como una versión británica del Beyond Burger, anuncia su primer producto de pescado vegetal en Waitrose a partir del 27 de diciembre […]

Entrevistas

Mimic Seafood: “La Cultura Española de Consumo de Pescados y Mariscos se está Transformando Día a Día”

3 noviembre 2020

La carne de animales figura cada vez menos en la dieta de muchos ciudadanos del mundo y cada vez más con alimentos de origen vegetal. Dicha tendencia ya es casi tan conocida como el cambio […]

Noticias Calientes

El Pescado Vegano Será Oficialmente Reconocido como Marisco

26 octubre 2020

Durante el último mes ha habido varios anuncios emocionantes del sector de las proteínas alternativas. Entre otros, el Good Food Institute (GFI) anunció que se asociará con la Organización Mundial de la Sostenibilidad (OSM) para […]

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