NORDSEE es una cadena de comida rápida especializada en mariscos con sede en Alemania y Austria y con establecimientos en toda Europa.
La empresa vienesa Revo Foods, antes conocida como Legendary Vish, está especializada en el desarrollo de pescado de origen vegetal mediante su propia e innovadora tecnología de impresión 3D.
The Plant Based Seafood Co., una empresa familiar dirigida por una mujer que ha aprovechado su experiencia en mariscos convencionales. Por medio de esta ha creado sus galardonados mariscos de origen vegetal y recientemente anunció […]
La empresa holandesa Schouten Europe B.V. lanzará una alternativa vegetal al atún llamada TuNo. La empresa lleva produciendo alternativas a la carne desde 1990, pero es la primera vez que fabrica un sustituto del pescado.
La marca holandesa de mariscos de planta Novish ha anunciado el cierre de una ronda de financiación que incluye la financiación de QSRP y Kharis Capital, el propietario de la cadena alemana de restaurantes de […]
El restaurante vegano Neat Burger de Lewis Hamilton, con sede en el Reino Unido, lanza hoy la hamburguesa de filete de pescado sin pescado, llamado ‘Filet-no-Fish’.
La startup sueca Hooked, graduada de la cuarta cohorte de la incubadora ProVeg, anuncia el lanzamiento del primer atún a base de plantas de Suecia, Toona, en restaurantes de todo el país a partir de […]
Moving Mountains, el productor de carne vegetal que lanzó su hamburguesa en 2018 como una versión británica del Beyond Burger, anuncia su primer producto de pescado vegetal en Waitrose a partir del 27 de diciembre […]
La carne de animales figura cada vez menos en la dieta de muchos ciudadanos del mundo y cada vez más con alimentos de origen vegetal. Dicha tendencia ya es casi tan conocida como el cambio […]
Durante el último mes ha habido varios anuncios emocionantes del sector de las proteínas alternativas. Entre otros, el Good Food Institute (GFI) anunció que se asociará con la Organización Mundial de la Sostenibilidad (OSM) para […]
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