La cadena vegana estadounidense Veggie Grill se ha convertido en el último restaurante en lanzar un sándwich de «pollo» frito vegano.
El Crispy Buffalo Chickin’ Sandwich, de edición limitada, estará disponible desde ahora hasta el 27 de julio.
El sándwich contiene pollo frito de origen vegetal, aderezo ranchero vegano, salsa búfalo, pepinillos, lechuga y tomate, todo ello servido en un bollo vegano tostado.
Veggie Grill también ha lanzado recientemente un nuevo postre veraniego, una tarta de queso de lima vegana. Se trata de una tarta de lima coronada con una capa de tarta de queso y ralladura de lima. La tarta de queso es uno de los nuevos platos que la cadena ha añadido a su oferta en el último año; otros son el Reuben on Rye y el Deli Sub.
El pasado mes de octubre, Veggie Grill comenzó a ofrecer una edición limitada de Tuna Melt elaborada con atún de origen vegetal de Good Catch. La cadena también ha pasado a formar parte de la cartera de inversiones de KBW Ventures, cuyo director general y fundador es el príncipe saudí Khaled bin Alwaleed.
«Creemos que nuestro Crispy Buffalo Chickin’ Sandwich a base de plantas rivaliza con cualquier otro sándwich de pollo frito que se ofrezca en el mercado», dijo T.K. Pillan, fundador y presidente ejecutivo de Veggie Grill».
«Todos los platos de nuestro menú en Veggie Grill están pensados para ser familiares y deliciosos, para aquellos que están abrazando su viaje de alimentación consciente y para mostrar lo buena que es la comida basada en plantas hoy en día.»
