El restaurante vegano Hart House de Kevin Hart abre el 25 de agosto, con la vista puesta en la expansión nacional

El comediante Kevin Hart revela que su concepto de comida rápida basada en plantas, Hart House, abrirá su primer local en el barrio de Westchester de Los Ángeles el jueves 25 de agosto. Con un menú de hamburguesas, sándwiches de pollo, ensaladas, patatas fritas y batidos, Hart House pretende “alterar la comida rápida” con opciones más saludables y asequibles basadas en plantas, dice Hart. Ya están en marcha varios locales …

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Conoce a vegconomist en la Plant Based World Expo de Nueva York

Nos complace anunciar que vegconomist asistirá a la Plant Based World Expo, que tendrá lugar los días 8 y 9 de septiembre en Nueva York. Es el único evento profesional de Norteamérica centrado 100% en las plantas. Si está interesado en llegar a 220.000 visitantes comerciales mensuales a través de vegconomist (minoristas, proveedores de ingredientes, empresas alimentarias, empresas de servicios alimentarios e incluso fabricantes de maquinaria con competencia en el …

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© Resorts World Las Vegas/Crossroads Kitchen

© Resorts World Las Vegas/Crossroads Kitchen

Resorts World Las Vegas abre su primer restaurante vegano

Resorts World Las Vegas anuncia que el esperado Crossroads Kitchen y CBCrossroads Burgers ya están abiertos en su complejo turístico, lo que supone el primer restaurante de alta cocina a base de plantas que aparece en el Strip de Las Vegas. Según Resorts World, los dos restaurantes ofrecen a los clientes una experiencia de lujo y de lujo que redefine la comida basada en plantas. Dirigido por el chef Tal …

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©The Humane Society

©The Humane Society

Los accionistas de McDonald’s rechazan los alegatos de PETA y Carl Icahn a favor de los cerdos de granja

En una reunión celebrada el jueves 26 de mayo, los accionistas de McDonald’s votaron a favor de la reelección del actual consejo de administración de la empresa, derrotando los intentos del inversor multimillonario Carl Icahn de mejorar las políticas de la empresa en materia de bienestar animal. La organización de defensa de los derechos de los animales PETA también estuvo presente para presionar a McDonald’s por su lentitud en la …

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©CAAE

©CAAE

El CAAE crea una norma para la certificación de productos veganos

El Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) ha desarrollado una norma para la certificación de productos veganos. El objetivo de esta iniciativa es satisfacer la demanda de sus clientes y estandarizar el mercado. Además, pretende establecer los requisitos que deben cumplir las empresas fabricantes de insumos y alimentos veganos para poder ofrecer garantías a sus clientes, asegurando, de esta forma, que sus productos cumplen con los principios y exigencias del mercado vegano: materias …

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ProVeg International X vegconomist

ProVeg International X vegconomist

ProVeg International se asocia con vegconomist para ofrecer información exclusiva sobre alimentos de origen vegetal

La organización de concienciación alimentaria ProVeg International se ha asociado con vegconomist para ofrecer a nuestros lectores un acceso rápido a los últimos datos del New Food Hub de ProVeg. El New Food Hub es la guía definitiva para aumentar los ingresos procedentes de las plantas. Está repleta de guías concisas de expertos diseñadas para personas ocupadas. Desde datos del mercado mundial, estudios de casos y recomendaciones profesionales, el New …

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© Lviv Vegan Kitchen

© Lviv Vegan Kitchen

Por favor, haga una donación: Comidas veganas para los refugiados en Ucrania

Vegconomist apoya este proyecto vegano en Ucrania, en la ciudad de Lviv, a 70 km de la frontera polaca, varios lectores ya han donado. Tenemos que ayudar a los miles de refugiados en la ciudad, tenemos que apoyar a Ucrania. Estas son las iniciadoras y su proyecto, que necesitan urgentemente tu apoyo: Somos Marta y Oksana Khomiak (hermanas), activistas veganas de Lviv en Ucrania Lviv Vegan Kitchen es un proyecto …

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©Official Impossible Foods Facebook Page

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Pat Brown deja el cargo de director general de Impossible Foods y lo ocupará Peter McGuinness

Pat Brown, el científico pionero que fundó Impossible Foods hace una década, anuncia que deja de ser el director general de la empresa. El ex director de operaciones de Chobani, Peter McGuinness, asumirá el cargo de director general el 4 de abril, según ha declarado Brown en una carta publicada en Internet. A pesar de los cambios, Brown dice que permanecerá en la empresa como director de visión y director …

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