Estudios y Números

©Joes Future Food
Un estudio revela que el 90% de los consumidores chinos está dispuesto a comer carne cultivada
14 enero 2022
Un nuevo estudio realizado en China ha revelado que el 90% de los consumidores comería carne cultivada en…
La mayoría de los consumidores del Reino Unido no podrían comprar pollo tras ver imágenes de las granjas industriales
13 enero 2022
Una nueva encuesta ha revelado que la mayoría de los consumidores británicos comprarían y comerían de forma diferente…
El 34% de los consumidores británicos está dispuesto a probar la carne cultivada, el 60% lo haría a base de plantas
11 enero 2022
Un nuevo estudio sobre la aceptación pública de las proteínas alternativas publicado este lunes por la Agencia de…
© The Vegetarian Butcher
Unilever recomienda dietas basadas en plantas para la salud pública y la sostenibilidad
4 enero 2022
Una investigación científica de Unilever recomienda los alimentos de origen vegetal como forma de mejorar la salud del…
© Papa John's
Los pedidos de pizza de origen vegetal aumentan un 81% en Papa John’s
29 noviembre 2021
Mientras comienza la Semana Nacional de la Pizza en el Reino Unido, la Asociación de Pizza, Pasta y…
©Rudy's Vegan
Las 10 ciudades más amigables con los veganos y preparadas para el futuro
24 noviembre 2021
Abillion, la plataforma con mayor crecimiento del mundo en alimentos y productos basados en plantas, acaba de publicar…
© Yo-Egg
El 30% de los consumidores afirma que elegiría los huevos veganos en lugar de los convencionales
5 octubre 2021
Una encuesta realizada por GlobalData ha revelado que el 30% de los encuestados es algo probable o muy…
Informe especial: El número de personas veganas crece un 60% de 2019 a 2021 en España
1 octubre 2021
En los últimos cuatro años, 2,1 millones de personas han modificado su alimentación hacia una dieta compuesta, principalmente,…
El 90,5% de los españoles están en contra de que el IVA de las leches vegetales sea superior al de la leche animal
18 agosto 2021
Al 90,5 % de los consumidores españoles no les parece justo que las leches vegetales tengan un IVA…
Beyond Chicken Tender Slider ©Beyond Meat
Un informe predice que el mercado plant-based experimentará un “crecimiento explosivo” y alcanzará los 162.000 millones de dólares en 2030
16 agosto 2021
Un informe de Bloomberg Intelligence, titulado Plant-Based Foods Poised for Explosive Growth, ha pronosticado que el valor del…
Vegetarianos Hoy revela datos sobre el crecimiento del veganismo en Latinoamérica
3 agosto 2021
La ONG internacional Fundación Vegetarianos Hoy, creada en 2017 en Chile, lanzó la campaña #VeggieChallenge hace dos años…
Los desafíos del mundo plant-based
28 julio 2021
Según innova market insights, casi el 40% de los estadounidenses consumen productos de origen vegetal. No es de…
©Don Lee Farms
Amazon registra 44.000 búsquedas de “Alt-Meat” en un mes y sus ventas aumentan un 27%.
27 julio 2021
Una investigación realizada por la plataforma de metadatos de productos Label Insight ha analizado las búsquedas de productos…
Image courtesy of Hero Protein
Las proteínas alternativas mundiales alcanzarán los 4.800 millones de dólares en 2027, con China y las micoproteínas como principales impulsores
20 julio 2021
Se prevé que las proteínas alternativas alcancen un tamaño revisado de 4.800 millones de dólares en 2027, con…
El 25% de los británicos quieren comer más plant-based
6 julio 2021
La marca británica de alimentos de origen vegetal Squeaky Bean ha preguntado a 2.000 británicos con empleo sobre…
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