Liliya Trott - stock.adobe.com

Liliya Trott - stock.adobe.com

Estudio: La alimentación vegana puede mejorar la salud cardiovascular en dos meses

Un nuevo estudio de Stanford Medicine ha explorado los efectos de las dietas veganas en la salud cardiovascular durante un período de ocho semanas. El estudio tomó 22 parejas de gemelos idénticos sin enfermedades cardiovasculares y sometió a un gemelo de cada pareja a una dieta omnívora equilibrada y al otro a una dieta vegana. Durante las primeras cuatro semanas, los participantes recibieron comidas de un servicio de reparto; durante …

más

Imagen suministrada por Vegetalmente

España: La CEO de Vegetalmente impartirá dos masterclass gratuitas para fomentar la alimentación vegetal

Imagen suministrada por Vegetalmente

Lola Hernández, CEO y fundadora de Vegetalmente -una empresa española de consultoría, cocina plant-based y comunicación -compartirá su experiencia ayudando a empresas de hostelería y alimentación a incorporar opciones plant-based para guiar a las personas o familias que quieren reducir o eliminar su consumo de productos animales.

más

Shama Sukul Lee con Sunfed Boar Free Bacon ©Sunfed

Nueva Zelanda y Australia – Un Nuevo Informe Descubre Que Las Carnes Vegetales Son «Nutricionalmente Superiores» a Los Productos Animales

Food Frontier, un grupo independiente de expertos en proteínas alternativas de Australia y Nueva Zelanda, ha publicado un informe pionero que analiza la salud y la nutrición de los productos cárnicos vegetales disponibles en dichos países, citando a Sunfed Meats y Fable Foods como las mayores marcas de carne vegetal de la región.

más