Innova Market Insights ha presentado su informe anual de las Diez Principales Tendencias para 2021. El tema de los alimentos de origen vegetal sigue siendo prioritario, y los Diez Principales se inclinan fuertemente hacia los […]
Los premios ‘Restaurant Awards‘ de Deliveroo volverán a poner de relieve la mejor cocina que ofrecen los restaurantes británicos, y la categoría vegana parece fuerte con sus seis finalistas. El año pasado, Oowee Vegan ganó […]
Chicos, os lo dije. El mercado vegano australiano está a punto de hacerse enorme. Con las fronteras del país cerradas, las empresas de alto potencial no han tenido más remedio que refugiarse y construir sus […]
Los lanzamientos que han adquirido mayor fama por el emprendimiento vegano suelen ser originarios de países anglosajones como la Gran Bretaña, Alemania, EE.UU, Australia, etc. Por lo menos hasta el momento.
Entre los países más auténticos e interesantes del mundo, Japón es una tierra de contrastes y similitudes, con tradiciones fuertes influidos por potencias externas a través de los siglos.
La compañía británica de cajas de recetas saludables Mindful Chef ha reportado un gran incremento en las ventas de sus comidas veganas. En todo el país, los pedidos de comida vegana han aumentado un 345 […]
Un estudio realizado por la Universidad de Bath, la Université Bourgogne Franche-Comté e Ipsos ha descubierto que un número cada vez mayor de franceses y alemanes están abiertos a las dietas sin carne. El estudio […]
Este lunes, V2Food anunció el lanzamiento de sus productos cárnicos de origen vegetal en más de 600 supermercados Woolworths en Australia. Al mismo tiempo, la empresa australiana de alimentos planea recaudar nuevo capital para seguir […]
En 2018, la Encuesta del Medio Ambiente de Chile mostró que aproximadamente 1.5 millones de chilenos se abstienen de comer carne en su dieta cotidiana, y un 75% dijo que reduciría su consumo para mitigar […]
El CSIRO publicó esta semana un informe en el que se identifican las oportunidades de recuperación económica de la industria australiana y se analizan las ventajas que ha creado la pandemia. Según el informe, la […]
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