Hace 20 años, tendrías suerte si entraras en el supermercado y encontraras leche de soja en. Si veías el sombrío rectángulo de la caja de la estantería, era un día de fiesta. Pero como estamos […]
Argentina, un país con más de 40 millones de habitantes, contó con un 12% de personas veganas o vegetarianas en 2020. Esto marca un aumento del 3% con respecto al año pasado.
En los últimos años se ha visto una gran transformación en los supermercados de España. Con empresas como Heura Foods, NovaMeat, y GrinGrin Foods, entre muchos otros, la revolución plantbased tiene el potencial de convertir […]
DuPont Nutrition & Biosciences publicó su último estudio de investigación en colaboración con IPSOS, una empresa de investigación de mercados mundiales, que revela un aumento significativo de la demanda de alternativas de carne de origen […]
Sustainable Agricultural Technologies Limited (Roots) de Israel anuncia que ha obtenido una carta de intención no vinculante con el principal cultivador de cáñamo orgánico y fabricante de alimentos de cáñamo Hempoint s.r.o. de la República […]
Hoy se ha publicado en el sitio web del China Daily un artículo de 2.000 palabras titulado Diners Develop a Taste for Meat Alternatives (Los comensales desarrollan el gusto por las alternativas a la carne), […]
El interés por las alternativas basadas en plantas está creciendo en los mercados checo y eslovaco, según un nuevo estudio de mercado solicitado por la Embajada del Reino de los Países Bajos en Varsovia y […]
Abillionveg, una plataforma de evaluación del movimiento mundial de la sostenibilidad, ha utilizado sus datos de evaluación para producir varios informes e infografías sobre el movimiento plant-based.
La Dutch National Science Agenda (NWA) ha aprobado la financiación de la investigación de una proteína láctea sin animales y contribuye con 1,7 millones de euros al proyecto, ya que el centro de investigación e […]
Una encuesta realizada por el queso Applewood este octubre entre 2.037 encuestados, encontró que casi la mitad de la población del Reino Unido atenderá al menos a un vegano esta Navidad, y el 20% cocinará […]
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