©OmniFoods

©OmniFoods

OmniFoods anuncia su asociación con Dot Foods, el mayor redistribuidor de servicios alimentarios de Norteamérica

La asociación recientemente anunciada entre OmniFoods y Dot Food, el mayor redistribuidor de la industria alimentaria de Norteamérica, proporcionará a los consumidores acceso a la cartera de productos de Omni a través de la red de Dot de más de 5.200 tiendas de comestibles en todo Estados Unidos. En la primera fase, que comienza este mes, la gama de productos de OMNI en Dot Foods consta de OMNI Ground, OMNI …

más

© Fuller's

© Fuller's

Fuller’s se asocia con Made in Hackney para lanzar una hamburguesa vegetal en los pubs de Londres

La empresa británica Fuller’s Brewery se ha asociado con la cocina comunitaria londinense Made in Hackney para ofrecer una hamburguesa de origen vegetal en los pubs propiedad de Fuller’s. La hamburguesa se compone de una hamburguesa de carne de cerdo hecha con setas, quinoa y remolacha, cubierta con queso vegano ahumado, col rizada aliñada con tahini, tomate balsámico de ternera y una salsa secreta. Se sirve con patatas fritas de …

más

© Caffé Pascucci

© Pulmuone

Chile: Caffé Pascucci ofrece opciones veganas gracias a su alianza con Fundación Vegetarianos Hoy

Caffé Pascucci, marca de origen italiano, se ha unido al programa de “Opción Vegana”  de la Fundación Vegetarianos Hoy y extiende su carta con nuevos productos 100% aptos para veganos. El objetivo de este lanzamiento es afianzar la versatilidad de su carta con productos de primera calidad que se hacen cargo de las necesidades y tendencias de la vida actual. Los platos veganos que se encuentran en Caffè Pascucci son: Queques: …

más

MIRAI Foods y Shiok Meats colaboran para desarrollar carne de vacuno cultivada en Singapur

La empresa suiza MIRAI Foods ha anunciado una asociación con Gaia Foods, filial de Shiok Meats. Juntas, las empresas trabajarán para lanzar carne de vacuno cultivada en Singapur. MIRAI suministrará a Gaia células madre de músculo y grasa bovina de razas bovinas de primera calidad, difíciles de obtener en Singapur. A cambio, Shiok proporcionará a MIRAI la información reglamentaria, que ha obtenido por estar radicada en el primer país del …

más

© Tomasso

© Tomasso

Argentina: Tomasso se alía con NotCo y ofrece una nueva empanada de origen vegetal

La cadena de pizzerías argenitna Tomasso ha lanzado al mercado la NotCarne Suave, la empanada plant based en colaboración con la empresa NotCo, empresa especializada en desarrollar alimentos hechos 100% a base de plantas. Esta nueva colaboración supone para las pizzerías un nuevo hito pues es la primera apuesta en la gastronomía plant based aunque la compañía ya contaba con opciones vegetarianas. La nueva NotCarne Suave es parte de un …

más

Charles Brand, Tetra Pak Executive Vice President for Processing Solutions & Equipment, & Dr. Ramkumar Nair, Founder and CEO, Mycorena ©Tetra Pak

Charles Brand, Tetra Pak Executive Vice President for Processing Solutions & Equipment, & Dr. Ramkumar Nair, Founder and CEO, Mycorena ©Tetra Pak

Tetra Pak colabora con Mycorena, empresa innovadora en micoproteínas, en una “innovadora” planta de proteínas alternativas

Tetra Pak colaborará con Mycorena en la construcción de una planta de producción para la fermentación de hongos. Con el objetivo de construir un sistema alimentario global más resistente y sostenible, la nueva instalación utilizará la innovadora fermentación de hongos de Mycorena para aplicaciones alimentarias de alta proteína. La nueva planta, situada en Falkenberg (Suecia), producirá un producto sustitutivo de la carne a partir de hongos. La primera fase de …

más

Imagen cortesía de NotCo

Imagen cortesía de NotCo

Burger King Chile se une a NotCo para lanzar una nueva línea de productos plant-based

Burger King® Chile ha anunciado el lanzamiento de una nueva gama de productos de origen vegetal, con nuggets plant based y nuevos sándwiches. La compañía de fast food continúa ampliando su cartera de productos a nivel mundial, pues Burger King Francia, ha anunciado también esta semana la colaboración con el bacon vegano La Vie. En el caso de Chile, en 2020 se lanzaba la Whopper Vegetal. Una de las novedades de …

más

©La Vie Foods

©La Vie Foods

La Vie se asocia con Burger King Francia para una hamburguesa vegetariana de queso y bacon

Burger King Francia ha lanzado una nueva hamburguesa sin carne, la Veggie Cheese and Bacon, con bacon vegano fabricado por la empresa francesa La Vie. Esto ocurre un mes después de que la cadena de comida rápida añadiera el bacon de La Vie a su hamburguesa Veggie Steakhouse, tras una campaña sostenida por la marca vegetal a través de las redes sociales, anuncios en los periódicos y otros canales. Originalmente, …

más

© Violife

© Violife

Violife y Beyond Meat colaboran para la restauración

Violife, la marca de queso vegano y filial de Upfield, colabora con Beyond Meat para el sector de la restauración. Las dos empresas lanzan conjuntamente un recetario creativo para inspirar a los restaurantes y cocinas comerciales en la preparación de menús basados en plantas. Con once platos de nueva creación, como la hamburguesa caribeña, los perritos calientes al estilo griego y un boloñés bianco vegano, Violife y Beyond Meat pretenden …

más