El Gobierno checo prepara una enmienda para restringir el uso de términos similares a carne en los productos plant-based
El Gobierno checo prepara una enmienda que impedirá a los productores de productos vegetales utilizar términos como «escalope de setas», «salchicha de soja» o «hamburguesa de judías». La enmienda se ha propuesto aparentemente para proteger a los consumidores, pero ProVeg Czechia sostiene que tendrá el efecto contrario. Según la organización, la legislación propuesta confundirá a los compradores y perjudicará a las empresas de productos vegetales. ProVeg afirma que la enmienda …
