Ouvo: “Esperamos poder ayudar a completar la transición proteica a toda la gente que, con mayor o menor medida, ha ido sustituyendo la carne y lácticos de su dieta, y por fin pueda hacer lo mismo con los huevos”
Ouvo, la startup española de alternativa al huevo lanzará al mercado un producto sustitutivo elaborado con ingredientes vegetales. Fundada por Narcis Fors y Sergi Mainar, que son dos emprendedores de 25 años, encontraron la necesidad compartida de emprender y encontrar un producto sustitutivo al huevo en su transición de una dieta vegetariana a una dieta vegana. Actualmente, han conseguido un total de 181.000 euros de inversión y además, han solicitado …
