© Fenn Foods

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Fenn Foods se convierte en la primera empresa australiana de alimentación vegetal certificada como neutra en emisiones de carbono

La empresa australiana Fenn Foods, más conocida por su gama de alternativas a la carne vEEF, se ha convertido en el primer productor de alimentos vegetales del país en obtener la certificación de neutralidad de carbono. La carne picada vegetal vEEF fue el primero de los productos de Fenn en obtener la certificación, en 2018. Dos años más tarde, Fenn declaró a vegconomist que su objetivo era que todos los …

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Imagen cortesía de Freshly Cosmetics

Imagen cortesía de Freshly Cosmetics

Freshly Cosmetics lanza un sistema de rellenado con un envase 100% reciclable

Freshly Cosmetics, la empresa española especializada en cosmética vegana, ha lanzado un nuevo sistema de rellenado de sus productos: el Freshly Refill. Este nuevo envase de cartón contiene más del 75% de fibras vegetales y tras utilizarlo se podrá depositar en el contenedor azul para su reciclaje. Además, podrá ofrecerle un servicio de rellenado a los “Freshly Fans”. El objetivo de la compañía es dar un paso firme y encaminarse …

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IKEA amplía su gama de productos vegetales para reducir las emisiones y pretende “eliminar o sustituir los lácteos”

IKEA ha publicado su informe anual de sostenibilidad, en el que revela que ofrecer más alimentos de origen vegetal es una parte importante de la estrategia de la empresa para reducir las emisiones. El minorista sueco ha señalado que ha aumentado la popularidad de las opciones vegetales, y que las albóndigas vegetales representan ahora el 17% de las ventas de albóndigas congeladas, frente al 14% en 2021. En las tiendas …

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Pardon the weeds, we are feeding the bees sign placed in amongst wild flowers in a church yard

GFI Europa: Las proteínas alt podrían frenar la pérdida de biodiversidad en el Reino Unido y en el mundo

La organización internacional sin ánimo de lucro Good Food Institute Europe (GFI) afirma que las proteínas alt podrían ayudar a alcanzar los objetivos del Plan de Mejora Medioambiental 2023 del Reino Unido. Recientemente publicado por el gobierno británico, el documento ofrece un completo plan de ejecución del planteamiento gubernamental para “detener y luego invertir el declive de la naturaleza”. ¿Un declive de la naturaleza? Según los científicos, la humanidad se enfrenta …

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©SCiFi Foods

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SCiFi Foods afirma que el primer estudio sobre la sostenibilidad de la carne de vacuno cultivada demuestra sus beneficios para el clima

SCiFi Foods, la nueva empresa de carne de vacuno cultivada, anuncia que ha realizado el primer análisis del ciclo de vida (ACV) de productos de carne de vacuno cultivada. Según SCiFi, el estudio, realizado por la Universidad Estatal de Ohio, demuestra sustancialmente que la carne de vacuno cultivada beneficia más al clima que la tradicional. El estudio se ha publicado en Sustainability, una revista académica revisada por expertos y de …

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CEO Christophe Barnouin. © Ecotone

CEO Christophe Barnouin. © Ecotone

Ecotone se convierte en la empresa B Corp de alimentación global con mayor puntuación del mundo y publica un informe de sostenibilidad

Ecotone, proveedor europeo de alimentos de origen vegetal, ecológicos y de comercio justo, se ha convertido en la empresa B Corp de alimentación global con mayor puntuación del mundo tras la recertificación. Esto se produce cuando la empresa publica un nuevo y ambicioso informe de sostenibilidad. La puntuación B Corp de Ecotone ha pasado de 91,7 en 2019 a 116,5 en 2022, y su facturación también ha crecido un 12% …

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© Krush

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Krush lanza las pastillas dentales veganas “más sostenibles del mundo”

La empresa británica Krush se ha propuesto “revolucionar el cuidado bucal” con sus nuevas pastillas dentales sostenibles y aptas para veganos. Las pastillas, denominadas Whitening & Remineralising Toothpaste Tabs with Blue Spirulina, no contienen plástico, ni agua, ni aceite de palma. Krush afirma que es la marca de pasta de dientes más sostenible del mundo y que se podrían ahorrar hasta 240 galones de agua por persona y mes si …

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©Plant Based Food Alliance UK

©Plant Based Food Alliance UK

Los grupos de alimentación basada en plantas piden objetivos claros de transición del sistema alimentario en la COP27

El Grupo Internacional de Trabajo sobre Alimentos de Origen Vegetal (IPBFWG) ha pedido a los líderes mundiales en la COP27 que establezcan objetivos claros y medibles para la transición del sistema alimentario. El objetivo es reducir el impacto medioambiental de la agricultura animal mediante el cambio a dietas basadas en plantas. El grupo también recomienda que las naciones: Apoyar a los agricultores en la transición a métodos más sostenibles, incluyendo …

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© Quorn

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La iniciativa de agricultura regenerativa de Quorn educa a cocineros y agricultores en prácticas sostenibles

El Biohub de la Granja Ings es una iniciativa de agricultura regenerativa en el Reino Unido para educar a los cocineros y agricultores actuales y aspirantes en prácticas agrícolas sostenibles. El proyecto se puso en marcha en colaboración con Quorn Professionals, la división de servicios alimentarios de la marca sin carne; RegenFarmCo (CIC), una consultoría especializada en agricultura regenerativa fundada por Vincent Walsh; y Yorkshire Water, el segundo mayor propietario …

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Paul Koretz ©Plant Based Treaty

Paul Koretz ©Plant Based Treaty

El Ayuntamiento de Los Ángeles vota por unanimidad para respaldar el tratado mundial sobre plantas

El 18 de octubre, el Ayuntamiento de Los Ángeles aprobó por unanimidad una resolución de apoyo al Tratado de Base Vegetal, convirtiéndose potencialmente en la mayor ciudad de EE.UU. en apoyar la iniciativa global, a la espera del voto del alcalde Eric Garcetti. Presentado por los concejales Paul Koretz y Marqueece Harris-Dawson el 6 de septiembre, el Tratado pide a los gobiernos que restauren los sistemas ecológicos globales congelando la …

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