Vevolution -una plataforma de inversión para empresas basadas en plantas y cultivadas- ha revelado las seis startups que participarán en Pitch + Plant 2023, el último y mayor evento de pitch del año de la plataforma. Se trata de: Alcheme Bio – Mejora del sabor de los alimentos cultivados mediante análisis de composición basados en ML y suplementos de medios de sabor. Esencia Foods – Creación de alternativas naturales y …
Las ocho empresas emergentes que forman la undécima promoción de ProVeg Incubator presentarán sus innovaciones en un Demo Day el 14 de diciembre. El Demo Day es la culminación del programa de 12 semanas de la incubadora, en el que se enseña a las empresas emergentes a desarrollar productos, obtener la aprobación reglamentaria y mucho más. Las presentaciones serán presenciadas por inversores en tecnología alimentaria, empresarios, empresas, medios de comunicación, …
La industria de la alimentación y las bebidas está experimentando una notable transformación, impulsada por la creciente demanda de opciones alimentarias más sanas, sostenibles y éticas. En este dinámico panorama, las proteínas alternativas han pasado a ocupar un lugar central, ofreciendo soluciones innovadoras para hacer frente a estas acuciantes preocupaciones. De cara a 2024, una nueva oleada de empresas emergentes de tecnología alimentaria está llamada a tener un impacto significativo …
Spain Foodtech Startups Program anuncia su cohorte 2023, con cuatro startups españolas que lideran la nueva revolución agroalimentaria con tecnologías innovadoras, alternativas naturales y proteínas recicladas. Respaldado por una impresionante inversión de 10 millones de euros, este programa tiene como objetivo apoyar a las startups seleccionadas durante los próximos tres años para que sean capaces de competir a nivel mundial. Spain Foodtech, una colaboración entre Eatable Adventures, ICEX España Exportación …
Proveg Incubator ha dado a conocer la línea de su 11ª cohorte, compuesta por ocho startups dispuestas a revolucionar la industria de las proteínas alternativas con sus productos, incluyendo caviar cultivado, ingredientes fermentados, mezclas de condimentos y proteínas de algas marinas. La undécima cohorte incluye emprendedores de Argentina, España, Bulgaria, Singapur y EE.UU., y por primera vez en sus cinco años de historia, una startup brasileña se une al programa. …
The Kitchen Hub, la incubadora de tecnología alimentaria y brazo inversor del gigante israelí de la alimentación Strauss Group, está recaudando un nuevo fondo de 70 millones de dólares para apoyar a las startups que resuelven los retos de la industria de las proteínas alternativas, como el coste, el sabor, la textura y los productos de etiquetado limpio, revela AFN. El fondo dará prioridad a las inversiones en deep tech …
La organización de concienciación alimentaria ProVeg International presenta «Kickstarting for Good», un programa para lanzar y hacer crecer organizaciones sin ánimo de lucro, iniciativas de impacto y nuevas empresas sociales que trabajan en el campo de la transformación del sistema alimentario. Kickstarting for Good, considerado el primer programa de este tipo en todo el mundo, estará dirigido por ProVeg Incubator, que ya cuenta con un programa de aceleración para nuevas …
La empresa de capital riesgo Big Idea Ventures ha anunciado las primeras inversiones de su New Protein Fund II. Diez empresas en fase inicial han sido seleccionadas para recibir financiación inicial a través del programa bianual de aceleración de la empresa en Nueva York y París. Son las siguientes Nueva York Future Cow (Brasil) – Leche sin animales fabricada mediante la fermentación de precisión de residuos agroindustriales. El producto es …
Mediterranean Algae, startup española especializada en la producción sostenible de algas, anunció el 26 de junio que ha terminado de desarrollar su nueva línea superfood del mediterráneo – sazonadores de algas. Para el lanzamiento su nueva línea de productos, la compañía ha puesto en marcha una segunda campaña de crowfunding. [perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]“Este lanzamiento representa un nuevo hito en nuestro camino hacia el mercado en …
ProVeg International dijo a los participantes en la Cumbre AIM por el Clima, celebrada en Washington D.C., que una solución a largo plazo para el cambio climático es reducir las existencias de animales y el consumo público de carne. [perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]»Es vital desviar la atención de los arreglos técnicos a la industria animal»[/perfectpullquote] En la reciente cumbre, las partes interesadas de los sectores privado …
