China: la startup de carne cultivada, conocida anteriormente como Nanjing Zhouzi, ha recaudado 20 millones de CNY (alrededor de 3 millones de dólares) de Matrix Partners China en una ronda de inversores ángeles, mientras la […]
La icónica compañía estadounidense de donuts y la cadena de cafeterías Krispy Kreme anuncia el lanzamiento de su primer donut vegano, como el próximo gran jugador en la línea de lanzamiento de ofertas veganas exclusivamente […]
DuPont Nutrition & Biosciences publicó su último estudio de investigación en colaboración con IPSOS, una empresa de investigación de mercados mundiales, que revela un aumento significativo de la demanda de alternativas de carne de origen […]
Neat Burger, la cadena de hamburguesas veganas creada por la estrella de la Fórmula Uno Lewis Hamilton, ha abierto su tercer restaurante en Londres. El restaurante está en Soho, tras el éxito de las ubicaciones […]
Cada semana, la experta en negocios ‘plantbased’ Elysabeth Alfano desglosa los titulares con su revisión y análisis en el Plantbased Business Minute. En preparación para el Año Nuevo, hoy nos trae sus diez mejores predicciones […]
ProVeg y Beyond Animal colaborarán en el primer evento virtual “New Food Invest” (Inversión en Nuevos Alimentos), que se propone ser la primera conferencia en línea del mundo centrada exclusivamente en reunir a empresas internacionales […]
Como hemos reportado en ocasiones anteriores, España es uno de los países donde la revolución plantbased ha tenido un impulso bastante fuerte en el 2020, especialmente considerando el éxito de empresas veganas nacionales en un […]
Sustainable Agricultural Technologies Limited (Roots) de Israel anuncia que ha obtenido una carta de intención no vinculante con el principal cultivador de cáñamo orgánico y fabricante de alimentos de cáñamo Hempoint s.r.o. de la República […]
Hoy se ha publicado en el sitio web del China Daily un artículo de 2.000 palabras titulado Diners Develop a Taste for Meat Alternatives (Los comensales desarrollan el gusto por las alternativas a la carne), […]
La nueva empresa estadounidense Atlast Food Co., un spin-off de Ecovative, se ha asociado con varias empresas que planean utilizar sus alternativas de carne a base de micelio como ingredientes en sus productos. A pesar […]
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