Onami Foods, una startup francesa fundada en mayo de 2021 que ofrece productos a base de algas y plantas, ha anunciado su lanzamiento en los hipermercados Carrefour de la región de París.
«¡Onami se lanza al mar! Nos complace anunciar nuestro despliegue en los hipermercados Carrefour Île-de-France. Para celebrarlo, hemos organizado una serie de eventos y degustaciones que le permitirán (re)descubrir nuestros productos», ha declarado Onami Foods con motivo del lanzamiento.
La primera gama de productos Onami Foods se compone de alternativas al fish & chips en cuatro formatos: KissKiss Nuggets, Crispy Tender, el Mini Hug filet y el Filet XOXO.
Subirse a la ola de las proteínas vegetales
La startup fue fundada por Charles Fouquet, CEO, y Benjamin Devos, COO, dos amigos desde el colegio que se reencontraron en 2019 tras una experiencia internacional en el sector alimentario en Asia y Oriente Medio. Entonces planearon, en plena crisis del COVID, lanzar una startup foodtech que contribuyera al cambio de nuestro ecosistema alimentario, formando parte de la revolución de las proteínas alternativas.
Onami empezó a darse a conocer cuando participó en las dos últimas ediciones de Veggie World París, pero también gracias a su integración en cadenas de restaurantes como Pokawa. Los productos también están disponibles en algunas tiendas Franprix y U Express.
«Onami Foods se sube a la ola de las proteínas vegetales y crea productos marinos (veganos) a base de algas y plantas que sustituyen a nuestros platos de pescado y marisco, preservando así la biodiversidad de nuestros océanos, ¡pero sin privarnos de nuestras buenas recetas del mar!», ha declarado la empresa bretona.
