El gigante de los productos sin lácteos Upfield anuncia que se ha asociado con Vemco, el principal distribuidor de bienes de consumo envasados del Caribe, para llevar los productos vegetales Violife al mercado de Trinidad y Tobago.
[perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]»Los comentarios han sido fantásticos por parte de los veganos y no veganos que lo han probado»[/perfectpullquote]
Según Shelly Ann Simon, directora de división de Vemco, la gama de quesos y cremas para untar de Violife se lanzó en los supermercados del país en julio, incluido el supermercado Price Club, y la empresa «subestimó» mucho la demanda.
«La razón por la que hicimos el lanzamiento este mes es que agotamos nuestros productos rápidamente», declaró Simon al Trinidad Express. «Subestimamos la respuesta de los minoristas y los consumidores. Por eso tuvimos que esperar a que llegaran más productos. La reacción ha sido fantástica por parte de veganos y no veganos, que lo han probado».
Simon añade que la asociación surgió cuando Unilever vendió su negocio de cremas para untar a Upfield en 2018, y Vemco se convirtió en la marca distribuidora de su margarina.
Sustituto fácil
Para celebrar el lanzamiento oficial, Upfield y Vemco celebraron un evento en la azotea del hotel The Brix la semana pasada, donde se presentó la gama de rebanadas, tiras, bloques y untables sin lácteos de Violife.
Lorraine Ospina, directora de Upfield en el Caribe, explicó que Violife fabrica una variada línea de productos para todos los gustos, como mozzarella, cheddar, gouda y muchos más.
«Nuestros productos se derriten, gratinan, gratinan, tuestan y asan; son fáciles de usar y untar», explicó Ospina. «Para cualquier cosa en la que uses queso, puedes encontrar una opción para sustituirlo fácilmente con Violife-sin comprometer el sabor o la calidad».
Considerada la mayor empresa de bienes de consumo de origen vegetal del mundo, otras marcas sin lácteos de Upfield son Country Crock, Flora, Becel y ProActiv.
Más allá de los lácteos
Christopher Alcazar, Consejero Delegado de Vemco, dijo que su empresa se dio cuenta de que tenía que avanzar más allá de la industria láctea.
«Nuestros socios de Upfield son unos apasionados de este negocio», comparte Alcázar. «Fui a ver su centro de investigación y si ves las cosas increíbles que está haciendo esta gente y con lo que viene la empresa. Cuando vas a sus cocinas, los chefs no son veganos, y lo que intentan es evolucionar los productos para que sepan exactamente igual que las cosas que nos gustan».
