Alimentos y bebidas

La tocineta vegana de Hooray Foods estará disponible en Imperfect Foods a partir de septiembre

A partir del 2 de septiembre, Hooray Foods, la empresa de carne vegana conocida por su tocino vegetal, estará disponible a través de Imperfect Foods, la tienda de comestibles en línea.

Con sede en San Francisco, Hooray Foods lanzó su tocino al mercado estadounidense en el Día Mundial del Veganismo el pasado mes de noviembre, y ha cerrado una ronda de financiación inicial de 2 millones de dólares este mes de junio para ampliar la capacidad de producción y satisfacer la demanda inmediata de las principales cadenas nacionales de venta al por menor y de comestibles.

Imperfect Foods se esfuerza por eliminar el desperdicio de alimentos trabajando directamente con los agricultores y productores para rescatar y redistribuir los productos que de otro modo se desecharían en múltiples categorías de comestibles. Imperfect Foods entrega estos productos directamente en la puerta de casa a través de un servicio de suscripción personalizable que es más asequible y ecológico que el viaje medio a la tienda de comestibles.

©Hooray Foods

En una entrevista con vegconomist el año pasado, el fundador y director general de Hooray Foods, Sri Artham, respondió sobre los planes de futuro de la marca: «El problema del cambio climático es enorme y se avecina, así que lo más importante para nosotros es crear productos que gusten a la gente y conseguir que se distribuyan ampliamente. Primero el bacon, y luego otros productos.

Por el camino, queremos ayudar a los que podemos mediante nuestra misión, desde los santuarios de animales que rescatan a los cerdos del maltrato, hasta los granjeros que buscan nuevas formas de ganarse la vida. Creo que las empresas tienen una responsabilidad no sólo con sus accionistas, sino con la sociedad en la que operan, y Hooray piensa encarnar esa responsabilidad».

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