MeaTech 3D, anuncia su entrada en el mercado alimentario estadounidense. MeaTech US tendrá su sede en California, donde iniciará actividades de investigación y desarrollo, relaciones con los inversores y desarrollo empresarial.
Originaria de Israel, MeaTech 3D aumentó su equipo en más de un 50% sólo en el último año. La empresa se ha trasladado recientemente a su nueva sede en Rehovot (Israel), conocida por ser el epicentro del sector foodtech del país.
Peace of Meat, que lidera el desarrollo de las tecnologías de cultivo de células aviares de MeaTech, tiene previsto iniciar la construcción de una planta piloto para empezar a aumentar la producción.
El cofundador y consejero delegado de MeaTech, Arik Kaufman afirma: «Ampliar la presencia de MeaTech a los Estados Unidos es otro paso importante para acelerar nuestra estrategia de salida al mercado, y aprovechará la experiencia que hemos estado construyendo desde 2019. Anticipamos que nuestro nuevo espacio servirá como un entorno acogedor para que nuestros inversores norteamericanos conozcan de primera mano nuestros procesos, vean demostraciones de nuestra tecnología en funcionamiento y conozcan nuestros planes futuros”.
“También nos proporcionará acceso a nuevos talentos técnicos y de I+D que pueden ayudarnos a seguir construyendo y perfeccionando los procesos que hemos desarrollado para la generación de carne real basada en células.»
