Sumérjase en las últimas novedades del sector con nuestra charla web sobre negocios grabada, la primera de nuestra nueva serie de «actualizaciones», titulada Navegar por los mercados vegetales de Alemania y Francia: opiniones de expertos y tendencias del sector.
En este debate, podrá escuchar a los principales expertos hablar de las nuevas tendencias, oportunidades y retos de estos dinámicos mercados.
Participantes
- Swantje TOMALAK, experta franco-alemana en la industria vegana
- Jean-Gabriel MOLLARD, director global de marketing y comunicación de SIAL NETWORK
- Fabian FUCHS, director de ventas minoristas DACH en Beyond Meat
- Marta Aleksandra KUSNIERZ, Directora de Marketing de Innovación para Europa en Givaudan
- Nadine FILKO, Moderadora
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Profundice en los temas viendo la sesión completa a continuación.
Acerca de la moderadora
Las sesiones están diseñadas y moderadas en colaboración con Nadine Filko. La periodista y escritora publicó un libro sobre carne cultivada en 2019 y codesarrolló la revista NEWMEAT para alternativas cárnicas de 2022 a 2024, además de editar la publicación durante dos años. También dirigió la charla digital asociada en el Fachverlag alemán y moderó debates sobre los temas más relevantes del sector en diversos eventos especializados. Su próximo libro sobre soluciones sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor se publicará en julio.
