La cadena de supermercados británica Tesco ha revelado su gama navideña vegana para 2023, con una selección de platos principales, postres y comida para fiestas. La gama incluye
Platos principales
- Corona sin pavo – Tesco ofrece este año dos pavos asados a base de plantas, bajo las marcas Plant Chef y Wicked Kitchen respectivamente. La opción Plant Chef lleva relleno de hierbas, mientras que el asado Wicked Kitchen viene coronado con un fundido de ajo.
- Asados de temporada con semillas y salsa de oporto – Una nueva versión del tradicional asado de frutos secos, con castañas, champiñones, lentejas y col rizada.
- Corona festiva de setas y castañas – Un plato en forma de corona elaborado con setas, castañas y arroz integral, decorado con arándanos y pipas de girasol.
- Butternut Wellington – Consiste en un centro a base de proteína de guisante rodeado de calabaza asada y duxelles de setas y hierbas.
- Parcelas de verduras asadas – Setas, castañas, zanahorias, chirivías y col rizada envueltas en hojaldre.
Comida para fiestas
- Cucuruchos aromáticos inspirados en Laksa – Verduras con hierba limón y coco, envueltas en cucuruchos de hojaldre.
- Mini celosías de verduras de inspiración mediterránea – Pequeños pastelitos de sabor mediterráneo con pimientos y tomates.
- Selección de panecillos salados – Panecillos de hojaldre con diversos rellenos, como manzana Pink Lady, castañas y arándanos, y albaricoque, salvia y cebolla.
- Kimchi Vegetable Crystal Rolls – Verduras y gochujang envueltos en crujiente hojaldre.
- Salchichas rebozadas con salsa de curry estilo Chip Shop – Salchichas rebozadas a base de proteína de guisante con salsa de curry.
- Mini Bao Buns Inspirados en Katsu – Bollos inspirados en Japón que contienen mini hamburguesas a base de soja y salsa katsu.
- Arancini Bites Inspirados en la Paella – Bolas de jaca frita, verduras y arroz.
Postres
- Pudin de Navidad sin cereales – Un pudin tradicional a base de frutas sin trigo, lácteos ni huevos.
- Pudin de Navidad con ron y especias Wicked Kitchen – Pudin de Navidad de una sola ración con fruta, almendras, especias y ron.
- Tesco Finest Free From Honeycomb Bauble – Tiffin de chocolate negro belga con trocitos de galleta sin gluten y nido de abeja.
- Pasteles de carne – Los pasteles de carne Plant Chef y Free From de Tesco son aptos para veganos, y este último también sin gluten.
- Tesco Finest Stem Ginger Tiffin Cracker – Con forma de galleta navideña, este postre lleva tiffin de chocolate negro belga con trocitos de galleta de jengibre y tallo de jengibre endulzado.
Algunas de las nuevas opciones navideñas ya están disponibles en las tiendas Tesco de todo el país, mientras que otras se lanzarán en las próximas semanas.
