Caribou Coffee, una cadena de cafeterías estadounidense, anuncia el debut del JUST Egg Roasted Tomato & Pesto Flatbread, el primer sándwich de desayuno totalmente vegetal de la marca. Creado en colaboración con la marca de huevos vegetales JUST, el sándwich está disponible en las tiendas Caribou Coffee de todo Estados Unidos. Con más de 400 locales en EE.UU., Caribou dice que ahora es la mayor cadena de cafeterías que lleva el producto de JUST Egg.
“Siempre buscamos opciones nuevas e innovadoras para satisfacer las necesidades de nuestros clientes”
Como parte del All Day Breakfast Menu, el nuevo artículo presenta un flatbread caliente con tomate asado, pesto vegano, JUST Egg doblado y queso Provolone ahumado sin lácteos Violife. Caribou dice que el pan plano ofrece proteínas limpias y sostenibles con sabores sabrosos y atrevidos que constituyen una opción perfecta para llevar.
Segundo lanzamiento de un sándwich de origen vegetal
Con este lanzamiento, Caribou se convierte en la segunda cadena de café de EE.UU. en introducir un sándwich de desayuno totalmente vegetal. En marzo, Peet’s Coffee introdujo dos sándwiches y wraps 100% vegetales, incluyendo el sándwich Everything Plant-Based, hecho con Beyond Meat. Tras una exitosa prueba del sándwich Everything en 2021, que se convirtió en uno de los más vendidos de Peet’s, la marca volvió a incorporar el sándwich a su menú habitual.
“Estamos encantados de asociarnos con el innovador equipo de JUST Egg”, dijo Matt Reiter, Vicepresidente de Merchandising y Producto de Caribou Coffee. “Siempre buscamos opciones nuevas e innovadoras para satisfacer las necesidades de nuestros clientes”. El menú de comida de Caribou incluye hoy en día elementos de menú sin gluten y vegetarianos, y con una creciente demanda en el mercado de opciones basadas en plantas, sabíamos que queríamos ofrecer una opción de gran sabor para nuestros huéspedes.”
Y añade: “Tener por fin una opción vegana deliciosa y versátil en nuestro menú demuestra nuestro compromiso de ofrecer productos de calidad que no sólo son mejores para la salud, sino también para el planeta. Este sándwich es una opción deliciosa para todos los comensales, sigan o no una dieta basada en plantas.”
