KLIMON, un fabricante de postres congelados sin lácteos, lanza su primera línea de helados a base de almendras en algunas tiendas Walmart de Estados Unidos y está preparando un lanzamiento nacional.
Disponibles en cinco sabores, KLIMON afirma que sus productos utilizan una mezcla patentada a base de almendras para ofrecer la misma riqueza y textura que el helado de leche.
Los cinco sabores incluyen:
- Morning Brew: helado con sabor a café con almendras reales y remolino de caramelo.
- Caramel Brûlée: Postre con sabor a caramelo salado con migas de galleta de chocolate y un remolino de azúcar caramelizado.
- Mint Condition: Helado de menta con mini trozos de chocolate y un remolino de caramelo.
- Bomba de cereza: Helado con sabor a cereza con trozos de cereza bordeaux real y remolino de cereza.
- Sunrise Bang: Cremoso sabor a naranja con remolino de sabor a nata.
Helados sin leche
La popularidad de los helados sin lácteos sigue aumentando, y se prevé que el mercado crezca hasta los 1.200 millones de dólares en 2025. Tanto las marcas nuevas como las establecidas siguen introduciendo una variedad cada vez mayor de sabores, texturas e ingredientes innovadores.
Este año, la marca premium Ben & Jerry’s añadió su vigésimo sabor vegano y reveló que toda su gama de productos era ahora un 40% sin lácteos. Wicked Kitchen introdujo en EE.UU. un helado a base de altramuces, So Delicious estrenó Wondermilk, «similar a los lácteos», y las marcas emergentes Eclipse y Sunscoop ampliaron recientemente su presencia en las tiendas. Brave Robot, que vende helado de leche real elaborado mediante fermentación de precisión, anunció el año pasado que había vendido un millón de pintas de helado.
Con su enfoque en las mezclas de sabores únicos y el disfrute indulgente, KLIMON está preparado para convertirse en la próxima marca popular en la categoría de helados de origen vegetal. «Estamos muy orgullosos de asociarnos con Walmart para el lanzamiento de nuestra marca y de seguir dejando nuestra huella en la revolución de los alimentos de origen vegetal», afirma Alex Cotraviwat, director general y fundador de Jaback Group (desarrollador de la marca KLIMON).
