Mr. Charlie’s, la cadena de comida rápida estadounidense a menudo conocida como el “McDonald’s vegano”, se expande por Australia con un nuevo local en Sídney.
El local, situado en el barrio de Redfern, ya está construido y abrirá sus puertas en las próximas semanas. La ubicación se ha elegido en parte por su proximidad a las oficinas de la Estrategia de Empleo Aborigen; Mr. Charlie’s tiene previsto trabajar con organizaciones benéficas y socios de la marca para ofrecer oportunidades a las comunidades indígenas.
La cadena se hace eco así de sus prácticas en Estados Unidos, donde ha contratado a varias personas sin hogar o ex reclusas con el objetivo de “emplear a personas que merecen una segunda oportunidad, pero a las que un sistema roto pasa por alto”. Los empleados cobran por encima del salario mínimo.
“Más que una hamburguesería vegana”
Mr. Charlie’s abrió su primer local en Los Ángeles el año pasado, causando rápidamente revuelo por su inconfundible parecido con McDonald’s -incluyendo la marca roja y amarilla, los “Frowny Meals” y opciones de menú como la “Not a Cheeseburger”.
El restaurante pronto se hizo viral en las redes sociales, y a principios de año abrió un segundo local en San Francisco. Le siguió un tercer local en Venice Beach, que abrió el mes pasado. Mr. Charlie’s ha dicho anteriormente que planea expandirse a Nueva Zelanda y Singapur, así como a Australia.
“Mr. Charlie’s es más que una hamburguesería vegana, es una ola de energía en una misión para restaurar una conexión amorosa para servir a este planeta y su gente a través de la comida y el servicio”, dijo la cadena en Instagram. “A todos los amables humanos de Australia, nos veremos pronto”.
