Umiami, empresa francesa pionera en la producción de cortes integrales plant-based, ha anunciado el cambio de nombre a SWAP con vistas a su expansión internacional.
El nuevo nombre se ha descrito como un «movimiento estratégico clave», ya que es fácil de entender para el público internacional. También pretende ser una llamada a la acción, animando a los consumidores a cambiar la carne por alternativas vegetales. El cambio de marca va acompañado de un nuevo eslogan: «SWAP. Por amor a la carne».
La versatilidad del nombre permitirá a SWAP expandirse más allá de los filetes de pollo de origen vegetal, su objetivo actual, hacia otros tipos de alternativas a la carne y el pescado. La empresa afirma que el cambio de marca refleja su ambición de competir con las principales marcas tradicionales de carne.
«SWAP representa perfectamente nuestra misión: ofrecer a los consumidores la oportunidad de cambiar su carne habitual por una alternativa deliciosa y sostenible, sin renunciar al sabor ni a la textura», afirma Tristan Maurel, cofundador de SWAP. «Nuestro nuevo nombre es una llamada a la acción, que anima a los consumidores a tomar una decisión positiva para ellos mismos y para el planeta».
Nuevas oportunidades
La noticia llega después de que SWAP abriera en marzo una fábrica en Alsacia, descrita como la primera instalación a escala comercial de Francia de cortes enteros de origen vegetal. Un mes antes, la empresa había obtenido la certificación B Corp. SWAP se prepara ahora para operar a gran escala mientras trabaja en su expansión internacional, especialmente en Estados Unidos.
El año pasado, SWAP dijo a vegconomist que era la primera empresa en todo el mundo que podía crear una verdadera pechuga de pollo a base de plantas de músculo entero a escala. Desde su fundación en 2020, SWAP ha recaudado 100 millones de euros, la última vez 32,5 millones en una ronda de serie A en 2023.
«Nuestro rápido crecimiento abre nuevas oportunidades de expansión, sin dejar de ser fieles a nuestro compromiso con los ingredientes sencillos y las recetas auténticas», afirma Maurel.
Quienes deseen conocer SWAP en persona pueden hacerlo en SIAL París 2024, que se celebra del 19 al 23 de octubre. La empresa estará en el pabellón 7, stand L 272.