Nuevos informes del think tank independiente InfluenceMap y de The Union of Concerned Scientists que han revelado que los grupos de presión del sector cárnico y lácteo están debilitando las políticas climáticas de la UE y Estados Unidos, respectivamente.
El análisis de InfluenceMap concluye que la industria cárnica y láctea europea está imitando las tácticas de la industria de los combustibles fósiles a través de la construcción de una narrativa estratégica y un compromiso político detallado. Ambos sectores han utilizado mensajes públicos para promover discursos engañosos, sembrando dudas sobre la necesidad de frenar las emisiones. Y ello a pesar de que se calcula que la carne y los productos lácteos son responsables del 85% de las emisiones agrícolas europeas.
«El asesoramiento y las recomendaciones de los expertos se ven ahogados y diluidos por defensores interesados»
Según InfluenceMap, estas tácticas han tenido un impacto significativo en la formulación de políticas climáticas de la UE; un tercio de las políticas incluidas en el informe se han visto seriamente debilitadas y la mitad se han paralizado por completo debido a la oposición de la industria. Estas tácticas también han influido en la narrativa de los partidos políticos conservadores, que se oponen a las políticas que reducirían las emisiones del sector agrícola.
Curiosamente, se ha observado una división entre las distintas partes de los sectores cárnico y lácteo; las asociaciones industriales que representan a los productores de carne y productos lácteos, como Arla y Danish Crown, están adoptando un enfoque de oposición a las políticas climáticas de la UE, mientras que las empresas centradas en los bienes de consumo, como Unilever y Nestlé, están participando de forma más positiva.
«Las empresas y la industria tienen un papel fundamental en la lucha contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, pero este informe pone claramente de manifiesto que el asesoramiento y las recomendaciones de los expertos están siendo ahogados y diluidos por defensores interesados», ha declarado el presentador de televisión y activista medioambiental Chris Packham. «Los problemas de las emisiones del ganado y la necesidad de una transición hacia un sistema alimentario más basado en las plantas requieren que la industria agrícola trabaje con valentía y rapidez junto con el gobierno y los científicos para fortalecer las políticas climáticas, no para debilitarlas.»
Grupos de presión en EE.UU.
Mientras tanto, una investigación de la Unión de Científicos Preocupados (UCS, por sus siglas en inglés) ha observado un patrón similar en Estados Unidos, descubriendo que la agroindustria y los grupos industriales han gastado más de 500 millones de dólares desde 2018 haciendo lobby en temas como la próxima ley de alimentos y agricultura. Por ejemplo, la American Farm Bureau Federation, conocida por negar la ciencia del cambio climático, gastó 15,7 millones de dólares en tácticas como trabajar para diluir los requisitos para que las corporaciones informen sobre sus emisiones climáticas.
En consecuencia, UCS ha pedido a los miembros del Congreso responsables de redactar la ley alimentaria y agrícola que den prioridad a las necesidades de los pequeños y medianos agricultores, de los agricultores negros, morenos e indígenas, y de las comunidades rurales por delante de los beneficios empresariales.
«Se trata de una industria que gasta regularmente más dinero en presionar al Congreso que las grandes petroleras o los contratistas de defensa, y por razones comprensibles», afirmó Karen Perry Stillerman, subdirectora del Programa de Alimentación y Medio Ambiente de UCS y coautora del informe. «El proyecto de ley sobre alimentación y agricultura tiene el poder de transformar nuestro sistema alimentario y agrícola, y la agroindustria y los grupos industriales lo saben. Comenzaron a ejercer presión desde casi el momento en que se promulgó la última ley agrícola, lo que demuestra que estos grupos siempre están trabajando para influir en esta legislación a su favor.»
