Grabación de la webtalk: Mastering Food Production – La nueva generación de procesamiento de carne alternativa
La grabación de la webtalk «Mastering Food Production – Next Generation Alt Meat Processing» presenta valiosas perspectivas sobre los retos y oportunidades cambiantes de la industria. En este debate, destacados expertos examinan la cambiante dinámica del mercado, las nuevas preferencias de los consumidores y los principales obstáculos para la expansión futura.
Panel de expertos
Willem Spigt, CCO de Rival Foods
Javier Zaratiegui, Consejero Delegado y Socio de Cocuus
Laura Pasitka, Directora de Proyectos de I+D del Grupo GEA
Nadine Filko, Moderación
Puntos clave del debate resumidos en un mapa mental
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