Air Canada, la mayor aerolínea de Canadá, ha añadido su primera selección de comidas y aperitivos veganos a su menú de a bordo. El nuevo menú Air Canada Bistro, disponible para los pasajeros de clase turista que viajen por Norteamérica o el Caribe, incluye un Wrap de garbanzos con especias, ensalada de arroz salvaje con superalimentos, galletas de postre y mucho más.
[perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]»Air Canada se compromete a elevar la experiencia del cliente»[/perfectpullquote]
Air Canada anteriormente ofrecía opciones veganas bajo petición – el nuevo menú es, según se informa, la primera oferta regular de la aerolínea de artículos 100% a base de plantas. Las opciones incluyen:
- Wrap de garbanzos con especias: una mezcla de garbanzos, quinoa, zanahorias, espinacas, tomate y cilantro servida en un pan plano integral.
- Ensalada de arroz salvaje con superalimentos – Ensalada de arroz salvaje e integral rellena de edamame, maíz dulce, pimiento rojo, arándanos secos y semillas de calabaza, aliñada con una vinagreta cítrica de frambuesa.
- Hummus clásico Mezete – La receta original de hummus suave y cremoso acompañado de crujientes palitos de pan horneados.
- Ensalada de Farro – Ensalada de farro con perejil, menta y pistachos, mezclada con una vinagreta de sidra de manzana, cubierta con rúcula y tomates uva.
La empresa también ha añadido dos nuevos aperitivos dulces, a saber:
- Good to Go Blondie – Deliciosos blondies con pepitas de chocolate sin colorantes artificiales, sabores ni azúcares añadidos.
- Nomz Hazelnut Bites – Un snack ecológico sin azúcares refinados.
Estas ofertas forman parte de una amplia gama de mejoras de productos que la empresa anunció por primera vez en octubre. Diseñados para «elevar la experiencia del cliente», otros cambios incluyen la mejora del entretenimiento a bordo.
Aerolíneas con opciones veganas
Air Canada es la última gran aerolínea que ha ampliado sus opciones de comida vegetariana. A principios de este mes, China Airlines añadió una gama de platos con pescado vegano y alternativas a la carne, mientras que Japan Airlines introdujo envoltorios de atún vegetariano en algunos vuelos. También en 2022, All Nippon Airways y la aerolínea de Oriente Medio Emirates añadieron platos aptos para veganos, mientras que United Airlines y Delta introdujeron opciones proteínicas de Impossible Foods.
«Air Canada se ha comprometido a elevar la experiencia del cliente y ofrecer el tipo de servicios de clase mundial de los que los canadienses pueden estar orgullosos de su aerolínea de bandera», dijo Mark Nasr, Vicepresidente Senior de Productos, Marketing y Comercio Electrónico de Air Canada. «En consecuencia, estamos invirtiendo en todos los aspectos del viaje para que los clientes viajen aún mejor, incluso en nuestras cabinas Economy y Premium.»
