En esta serie de podcasts, coproducida por vegconomist, Alex Shandrovsky entrevista a inversores sobre los puntos de referencia para la financiación de proteínas alternativas en 2024 y descubre las estrategias de inversión de los directores ejecutivos de Climate Tech y los principales fondos de capital riesgo.
El presentador del podcast Alex Shandrovksy es asesor estratégico de numerosas empresas y aceleradores mundiales de tecnología alimentaria, incluidos líderes en proteínas alternativas y agricultura celular. Su trabajo se centra en las relaciones con los inversores y en el crecimiento de las empresas de tecnología agroalimentaria.
Episodio 12: Enifer: Simo Ellilä de Enifer
En este episodio, Alex habla con Simo Ellilä, CEO y cofundador de Enifer, una startup finlandesa de biotecnología que produce microproteínas sostenibles mediante la fermentación de subproductos industriales. Simon habla del enfoque estratégico que adoptó Enifer para conseguir sus rondas actuales y de algunas estrategias clave que les ayudaron a conseguir financiación mediante subvenciones. También subraya la necesidad de demostrar avances en la planta industrial y cumplir hitos críticos para mantener la confianza de los inversores.
- La preparación proactiva da sus frutos: la preparación de Enifer fue el resultado de anticiparse a las oportunidades de financiación y prepararse con mucha antelación. Las empresas de nueva creación deben ser proactivas y tener preparados los documentos clave y una sala de datos, aunque no se vislumbre una subvención en el horizonte. Una sala de datos bien organizada, con planos claros, estimaciones de gastos de capital y datos históricos sobre el proceso de producción, fue esencial para garantizar tanto la financiación pública como la confianza de los inversores.
- Elementos clave de las cartas de intenciones: Muchas subvenciones exigen pruebas de que el resto de la financiación del proyecto está asegurada o en camino. Las cartas de intenciones detalladas y creíbles de los inversores y compradores potenciales desempeñaron un papel fundamental a la hora de garantizar la financiación. Estas cartas incluían datos concretos sobre el importe de la inversión, la descripción del proyecto y los beneficios previstos, lo que aumentó su capacidad de persuasión.
- Desarrollar un argumento comercial convincente: Es fundamental demostrar que el proyecto no es sólo teórico o experimental, sino que tiene una clara viabilidad comercial. Enifer tuvo éxito en parte al demostrar que su fábrica sería una instalación de producción a escala industrial capaz de generar ingresos significativos. Las startups deben centrarse en demostrar cómo el proyecto generará beneficios, mitigará los riesgos y se alineará con los objetivos de financiación gubernamentales o institucionales, especialmente en materia de sostenibilidad e innovación.
- Comprométase pronto y manténgase al día de las oportunidades: Establecer relaciones con agencias gubernamentales, organizaciones de subvenciones y otros organismos de financiación con antelación puede ser una ventaja para las nuevas empresas. Mantenerse informado sobre las próximas convocatorias de subvenciones y programas de financiación -especialmente los vinculados a objetivos económicos o de sostenibilidad más amplios- permite a las startups alinear los plazos de sus proyectos con las ventanas de financiación disponibles.
- Hitos claros y realistas: A la hora de solicitar subvenciones o hacer una presentación a los inversores, es fundamental desglosar el proyecto en hitos claros y alcanzables. Enifer facilitó estimaciones detalladas de los gastos de capital y de explotación, junto con un calendario escalonado para el aumento de la producción. Esta claridad ayudó a mitigar los riesgos percibidos y dio confianza a los evaluadores de la subvención. Las empresas incipientes deberían tratar de presentar hitos y desgloses de costes estructurados de forma similar, que demuestren una planificación y viabilidad minuciosas.
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