Protein Powered Farms, propietaria y operadora de la mayor instalación de extracción de proteínas vegetales de Canadá, ha anunciado la adquisición de Lovingly Made Ingredients, filial de la conocida marca británica de carne de origen vegetal Meatless Farm.
Lovingly Made Ingredients opera una instalación de extrusión de productos de origen vegetal en Calgary, Alberta. Construida por Meatless Farms en 2021 para captar el mercado norteamericano de carne de origen vegetal, se dice que es la mayor instalación de extrusión de Canadá. En otro movimiento de adquisición, Meatless Farms fue adquirida por VFC este verano tras enfrentarse a la quiebra. Sorprendentemente, la empresa retomó su actividad casi de inmediato y sus productos volvieron a comercializarse rápidamente en Tesco, Sainsbury’s y Ocado.
Shannon Hood-Niefer, CTO de Lovingly Made Ingredients, ha declarado: «Estoy realmente entusiasmada con esta adquisición. Llevo más de 15 años desarrollando productos mediante extrusión para empresas de todos los tamaños, estoy deseando trabajar con los productos y clientes actuales de Lovingly Made, así como ampliar su oferta de productos.»
Las mejores proteínas vegetales
Situada en Saskatchewan, Protein Powered Farms es un proveedor de ingredientes verticalmente integrado de proteínas vegetales extruidas, almidones y fibras para alimentos y piensos. La empresa vende sus productos a través de Sunnydale Foods Inc.
Según Protein Powered Farms, las instalaciones recién adquiridas estarán abiertas a oportunidades de cofabricación, ofreciendo mezclas personalizadas de proteínas vegetales para múltiples aplicaciones. Además de su oferta habitual, la empresa introducirá proteínas de guisante y faba, específicas para productos sin lácteos, y fibras elaboradas a partir de legumbres.
Heidi Dutton, CEO de Protein Powered Farms, cree que con la nueva adquisición, la empresa podrá satisfacer las necesidades de sus clientes, proporcionándoles los mejores ingredientes para soluciones basadas en plantas.
El presidente de Lovingly Made Ingredients, Chris Shields, también se mostró de acuerdo: «Estoy encantado con la adquisición. La integración vertical añade una capa adicional de experiencia y garantiza un futuro sólido para el negocio. El equipo de Protein Powered Farms tiene una gran experiencia que impulsará una mayor innovación y mantendrá un negocio centrado en el cliente.»
