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Veg Capital anuncia su inversión en SpiceBox, una empresa de comida india de origen vegetal

El fondo de inversión vegano Veg Capital anuncia hoy una inversión en la filial minorista de la cadena de restaurantes indios veganos SpiceBox, con los fondos previstos para apoyar el desarrollo de una nueva gama de curry listo para comer que se lanzará a finales de este año y aumentar la presencia minorista.

Fundada en 2016 por Grace Regan, Spicebox produce platos totalmente veganos utilizando los mismos ingredientes y recetas que se utilizan en los restaurantes de Londres. El primer producto al por menor, una gama de dhal lista para consumir, se lanzó en Planet Organic en enero de este año y ahora está disponible en CLF, Cotswold Fayre y Wholegood, e inminentemente en Ocado Zoom. El fondo de inversión vegano Veg Capital anuncia hoy una inversión en la filial minorista de la cadena de restaurantes indios veganos SpiceBox, con los fondos previstos para apoyar el desarrollo de una nueva gama de curry lista para consumir que se lanzará a finales de este año y aumentará la huella minorista.

Fundada en 2016 por Grace Regan, Spicebox produce platos totalmente veganos utilizando los mismos ingredientes y recetas que se utilizan en los restaurantes de Londres. El primer producto al por menor, una gama de dhal lista para consumir, se lanzó en Planet Organic en enero de este año y ahora está disponible en CLF, Cotswold Fayre y Wholegood, y de forma inminente en Ocado Zoom.

Spicebox Dhals Coconut
©Spicebox

Matthew Glover, director general de Veg Capital, ha declarado: “Conocí a Grace en un evento de Vevolution Pitch & Plant hace un par de años y me llamó la atención su habilidad para los negocios y nuestro amor compartido por un buen curry. Estamos encantados de apoyar a SpiceBox para que aumente su gama de currys veganos y ofrezca a los consumidores británicos versiones deliciosas y saludables de nuestros queridos platos nacionales adoptados.”

La fundadora de SpiceBox, Grace Regan, dijo: “Es fantástico asociarse con Veg Capital para ayudar a crecer la rama minorista de nuestro negocio. Para nosotros es muy importante contar con inversores que compartan nuestra misión de proteger el medio ambiente y la salud de las personas, por lo que Veg Capital encaja a la perfección. Tenemos previsto utilizar la inversión para ayudar a aumentar nuestra presencia en los minoristas de todo el país y lanzar una nueva gama de productos en otoño. No pierdas de vista este espacio”.

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