Las 5 Principales Empresas Veganas en los Países de Habla Hispana

©Heura Foods

Como fue anunciado recientemente, Vegconomist lanzará su plataforma en español para proporcionar información fiable sobre la economía vegana a los más de 570 millones de hispanohablantes de todo el mundo. Desde España a Chile, la economía vegana está creciendo rápidamente.

Aquí están algunas de las empresas veganas más innovadoras y exitosas donde el español es el idioma nativo.

1. Heura Foods: Considerada la empresa de carne vegana de más rápido crecimiento en Europa, Heura Foods fue fundada hace tres años por Marc Coloma y Bernat Añaños en Barcelona, España. El año pasado la compañía tuvo un crecimiento del 450% y anunció su expansión en el mercado chileno a principios de este año, con la ayuda de la cadena de supermercados Tottus. Los productos de Heura Foods se pueden encontrar en toda España, Roma (Italia) Ontario (Canadá) Singapur, Hong Kong y ahora en Chile.

 

2. Notco: Fundada en Santiago de Chile por Karim Pichara, Matías Muchnick y Pablo Zamora, la compañía obtuvo una inversión de 30 millones de dólares en 2019, que los fundadores utilizaron para la investigación y el desarrollo y la expansión general. Entre los inversores más destacados de Notco se encuentra Jeff Bezos, el propietario de Amazon y el hombre más rico del mundo. Después de tener tremendo éxito en Chile, la empresa de carne y lácteos de origen vegetal se está expandiendo en el mercado brasileño, un país de más de 200 millones de habitantes. Se espera que Notco tenga un valor de 250 millones de dólares en un futuro próximo.

©Desserto

3. Desserto: Esta compañía mexicana está revolucionando la forma en que vemos el cuero. Fundada por Adrián López Velarde y Marte Cázarez de Guadalajara, su cuero vegetal orgánico, hecho de cactus, fue el segundo finalista con una mención especial en LVMH Innovation Awards 2020, en los que participaron 1275 empresas emergentes de 79 países, y fue la primera empresa mexicana en alcanzar este nivel. Desserto también ganó el premio como mejor producto ecológico del 2020 en el Green Product Award de Munich, Alemania, y como mejor producto sostenible en la Semana de la Moda de Montecarlo (MCFW) 2020 en Mónaco.

 

4. WARUWA: La iniciativa agroalimentaria colombiana combina el comercio electrónico, la logística, la agrotecnología y la justicia ambiental, ayudando a los agricultores y consumidores de toda Colombia y América Latina. Fundada por Nelson Rodrigues, Andrés Ramírez y Artur Jiménez, es una plataforma B2B de granja a restaurante que está remodelando las cadenas de producción y distribución de frutas y verduras en América Latina. Ha servido más de 8 millones de platos a restaurantes, minoristas, escuelas y hospitales, y cuenta con el apoyo de más de 1.000 familias de pequeños agricultores.

 

5. The Live Green Co: Con su pegadizo eslogan “Bienvenido a la Revolución Vegetal 2.0”, esta empresa chilena de biotecnología dice que va “más allá de imitar los productos animales”. Ofrece productos con un mejor sabor, hechos con pocos ingredientes naturales y funcionales y envasados de forma sostenible. La línea de productos de Live Green Co es 100% vegana y sin gluten, y ya ha firmado un piloto tecnológico con Sigma Alimentos, una empresa mexicana de fabricación de alimentos con 6.000 millones de dólares de ingresos, que opera en 18 países.