Aldi Reino Unido ha ampliado su gama Plant Menu con el lanzamiento de lonchas de salmón ahumado vegetal y una nueva selección de quesos veganos.
Las lonchas No Salmon están ahumadas con madera de haya para conseguir un sabor y una textura auténticos. Lilly Assender, que tiene más de 110.000 seguidores en su cuenta de Instagram @foodie_lilly, dijo que estaba «conmocionada por lo mucho que sabía a salmón ahumado». Por su parte, la vegana TikToker @Jadegreenvegan probó el salmón vegetal y lo calificó con un 9/10, en un vídeo que recibió más de 12.000 me gusta y comentarios.
Selección de quesos
Aldi UK también acaba de lanzar su mayor gama de quesos veganos, que incluye tres variedades de cheddar alternativas: en lonchas, rallado y en bloque. Además, se ofrece una selección de alternativas de queso continental, con cuatro variedades: mozzarella rallada, camembert redondo al estilo francés, queso para ensaladas al estilo griego feta y queso duro rallado al estilo parmesano. Todos los quesos tienen un precio asequible de 1,99 £.
La cadena también dispone actualmente de una gama de quesos vegetales de otras marcas, como Applewood Smoky Vegan Slices, Plant Based Babybel y dos productos para untar: Plant Based Garlic & Herb Boursin y Philadelphia Plant Based Almond & Oat Soft Cheese.
1.000 productos vegetales
Los nuevos lanzamientos se producen pocas semanas después de que Aldi UK presentara su mayor gama de productos de origen vegetal, con productos como perritos de maíz, buñuelos de verduras, platos preparados, helados y bollería para el desayuno. El minorista dijo que preveía un «enorme» aumento del 40% en las ventas de productos vegetales durante el Veganuary.
En marzo de 2023, Aldi anunció sus planes de ampliar su gama de productos plant-based para incluir más de 1.000 productos a finales de 2024. En mayo, el supermercado de descuento dijo que ya estaba cerca de este objetivo con 950 productos etiquetados como veganos.
«Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes 1.000 variedades de productos vegetales repartidos a lo largo del año en nuestras gamas estándar, de temporada y promocionales para finales de 2024», dijo Aldi en su informe de nutrición. «Para lograr este objetivo, nos centramos no solo en reducir las pequeñas cantidades de ingredientes de origen animal en nuestros productos, sino también en ampliar constantemente nuestra gama vegana.»
