• Con el lanzamiento de nuevos sabores, toda la gama de Ben & Jerry’s es ahora 40% libre de lácteos



    El fabricante de helados premium Ben & Jerry’s ha anunciado la incorporación de dos nuevos sabores vegetales a la gama de helados de la empresa.

    El Boom Chocolatta no lácteo y el Bananas Foster no lácteo elevan el número oficial de productos sin lácteos de la marca a 20. Ambos sabores se lanzan también como parte de la gama Core, un helado relleno con un centro denso y apto para cuchara en el centro de la pinta.

    Ben & Jerry's Core Ice Cream
    ©Imagen cortesía de Ben & Jerry’s

    La pinta Boom Chocolatta presenta helado de moca y caramelo combinado con copos de dulce de leche, galletas de chocolate sin gluten y un núcleo de galleta de chocolate sin gluten.

    Aunque Ben & Jerry’s suele ofrecer versiones lácteas y veganas para cada sabor, el nuevo Bananas Foster está hecho exclusivamente para la línea no láctea. El helado consiste en una base de plátano y canela mezclada con trozos de toffee de almendra alrededor de un núcleo de caramelo salado.

    En un esfuerzo por hacer que los postres de la empresa sean accesibles a más aficionados, los nuevos productos están certificados como sin gluten, además de ser sin lácteos y veganos.

    Ben & Jerry's Non-Dairy Banana Foster
    ©Imagen cortesía de Ben & Jerry’s

    “Nuestros gurús del sabor creen en la creación de brebajes para todos”, dijo Dena Wimette, jefa de innovación de Ben & Jerry’s. “Queremos que todo el mundo pueda disfrutar de la alegría de Ben & Jerry’s, incluidos los que eligen no tener gluten”.

    Innovación en los postres sin lácteos

    Con las últimas incorporaciones, más el debut del Chocolate Chance sin leche en diciembre, la cartera de productos de Ben & Jerry’s es ahora casi un 40% sin lácteos.

    La compañía entró por primera vez en los postres a base de plantas en 2016 con el lanzamiento de cuatro sabores a base de leche de almendras: Chocolate Fudge Brownie, Chunky Monkey, PB & Cookies y Coffee Caramel Fudge. Desde entonces, la empresa ha innovado constantemente en helados sin leche, incorporando una base de mantequilla de girasol y reproduciendo sabores clásicos como Cherry Garcia.

    También se crearon varios sabores con temas inspirados en la cultura pop o la justicia social, como The Tonight Dough, Netflix & Chill’d y Change the Whirled.

    Ben & Jerry's Non-Dairy Range
    Imagen cortesía de Ben & Jerry’s

    Con 20 sabores premium no lácteos, la estrategia de Ben & Jerry’s de reinventar los favoritos más queridos e introducir otros nuevos y exclusivos parece haber sido un éxito.

    “Sabemos que la gente que elige postres congelados no lácteos adora la variedad”, comentó Wimette. “Quieren evitar los lácteos y seguir teniendo un sabor increíble. Estos dos nuevos sabores no lácteos satisfarán sus antojos de algo diferente y delicioso.”

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