Beyond Meat Lanza Beyond Burger 3.0 : Fuentes Revelan que Beyond Chicken está a Punto de Llegar



Beyond Meat presenta hoy la última variante de la Beyond Burger, la tercera versión desde que se lanzó la primera en 2016. Además, según informa hoy Bloomberg, fuentes no identificadas han revelado que pronto se lanzará un producto de pollo de Beyond Meat y que la empresa está preparando a sus clientes para su lanzamiento.

En un correo electrónico enviado a vegconomist, Beyond dice que la última versión de la famosa hamburguesa ofrece impresionantes avances en el sabor y la nutrición, tales como: 35% menos de grasa que la carne picada 80/20; 35% menos de grasa saturada que la carne picada 80/20; menos calorías y nada de colesterol en comparación con la carne picada 80/20; vitaminas B y minerales comparables al perfil de micronutrientes de la carne de vacuno.

©Beyond Meat
©Beyond Meat

“El lanzamiento de la última variante de Beyond Burger es otro gran paso para ofrecer a los consumidores una carne de origen vegetal absolutamente deliciosa que es mejor para las personas y el planeta, sin necesidad de sacrificios”, dijo Ethan Brown, fundador y CEO de Beyond Meat.

“Tengo la esperanza de que estos avances significativos en el sabor y la nutrición, utilizando sólo ingredientes no transgénicos a base de plantas, será delicioso para los consumidores actuales e invitará a otros a unirse a nosotros en Going Beyond.”

La CNBC informa que Beyond tiene un valor de mercado actual de 8.300 millones de dólares y que el CEO Ethan Brown tiene un patrimonio neto personal declarado de casi 400 millones de dólares. En respuesta a la prensa reciente relacionada con las pérdidas de beneficios, Brown dijo a CNB: “Tienes que dejar que [las críticas] te alimenten. En mi opinión, no hay otra forma de afrontarlas.

He hecho carteles con los comentarios negativos [que he recibido]. Si un crítico escribe algo, tiendo a querer colgarlo en mi oficina y dejar que me alimente.

“Eso es muy poderoso. Te da más hambre y también te mantiene con los pies en la tierra. Es muy fácil dejarse llevar por los comentarios positivos que hace la gente sobre lo que intentas hacer”.

cookout classic
© Beyond Meat

En cuanto a un producto Beyond Chicken, la empresa introdujo anteriormente una tira de pollo congelada, pero la suspendió en 2019. Beyond Fried Chicken se probó por primera vez en KFC en 2019 y se agotó en cinco horas. En 2020 se realizaron más pruebas en más de 50 locales de KFC del sur de California, también con gran éxito.

Se desconoce si el próximo producto de pollo será para la venta al por menor o para el servicio de comidas.

El sábado 1 y el domingo 2 de mayo, de 11:00 a 17:00 horas, habrá una serie de locales de degustación para que el público pueda probar la nueva hamburguesa:

  • Atlanta (Piedmont Park (Greystone), 400 Park Dr NE, Atlanta, GA 30309)
  • Chicago (Pioneer Court, 401 Michigan Ave, Chicago, IL 60611)
  • Dallas (Klyde Warren Park, 2012 Woodall Rodgers Fwy, Dallas, TX 75201)
  • Los Angeles (The Brig, 1525 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291)
  • Miami (LAB Miami, 400 NW 26th St, Miami, FL 33127)
  • New York City (Barclay’s Center, 620 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11217)

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