Dos importantes marcas del sector de la alimentación alternativa han lanzado esta semana macarrones con queso vegano en Canadá, un país conocido por su afición a este plato tradicionalmente rico en lácteos.
Kraft Heinz Not Company, una empresa conjunta de Kraft Heinz -la marca más asociada a los macarrones con queso en paquete- y la chilena NotCo, ha lanzado en Canadá KD NotMacandCheese, la primera adición vegetal a su línea de productos canadienses. Al mismo tiempo, Daiya, conocida por sus alternativas de queso sin lácteos, ha anunciado la introducción de una nueva línea de Macarrones con Queso en Polvo Seco.
Canadá es el mayor mercado de macarrones con queso
En noviembre del año pasado, The Kraft Heinz Not Company debutó con los Mac & Cheese vegetales en Estados Unidos. Sin embargo, es probable que el lanzamiento en Canadá sea aún más disruptivo, ya que los KD se encuentran en casi la mitad de las despensas canadienses, según la empresa. Se ha documentado ampliamente que Canadá es el mayor consumidor de Mac & Cheese, con el Toronto Sun refiriéndose al plato como el plato defacto de Canadá y afirmando que los canadienses consumen alrededor de 94 millones de cajas de KD al año.
«Más canadienses que nunca buscan alternativas fáciles basadas en plantas para los alimentos básicos de la despensa»
Lucho López-May, consejero delegado de The Kraft Heinz Not Company, afirma: «KD es la marca de macarrones con queso más icónica de Canadá, y nos entusiasma aprovechar su fuerza junto con la revolucionaria tecnología de NotCo para el lanzamiento de nuestro primer producto canadiense de marca.»
Los consumidores buscan sabores familiares
La empresa también señala que, aunque los canadienses están interesados en añadir más alimentos vegetales a sus dietas, se sienten continuamente decepcionados con el sabor de las alternativas vegetales. Reconociendo el reto que supone satisfacer las expectativas de los consumidores, The Kraft Heinz Not Company pretende ofrecer opciones que no comprometan el familiar sabor cremoso y la textura de los macarrones con queso tradicionales. Lopez-May continuó: «Más canadienses que nunca están buscando alternativas fáciles basadas en plantas para los alimentos básicos de la despensa que no les pidan renunciar a los alimentos que aman, y quieren opciones de sus marcas favoritas que sepan, se vean y se sientan como los originales.»
El producto está disponible en dos sabores, Original y White Cheddar Style, y se distribuirá por todo el país. La empresa también anunció la semana pasada la primera oferta vegetal de su filial, Oscar Mayer, con NotHotDogs y NotSausages, que ofrecen otras opciones veganas de comida reconfortante que reproducen el sabor de sus equivalentes cárnicos.
Macarrones con queso de Daiya
Simultáneamente, Daiya ha anunciado el lanzamiento de una nueva línea de Macarrones con Queso en Polvo Seco, tras la reciente reformulación de la línea de quesos de la empresa. Disponible en Cheddar y White Cheddar, el Mac & Cheese en polvo seco estará disponible en Loblaws y Metro y acompañará al Mac & Cheese líquido existente de la empresa, que viene con pasta y un paquete de salsa líquida ya preparada. Los productos también se lanzarán en Estados Unidos en Walmart y The Fresh Market, junto con una variedad de Cheddar Añejo que aún no está disponible para los consumidores canadienses.
John Kelly, Director de Marketing de Daiya, ha manifestado que el lanzamiento forma parte de los esfuerzos continuos de Daiya por ampliar su gama de productos alimentarios de origen vegetal, incluyendo más opciones de comida reconfortante sin lácteos. Siempre estamos atentos a las peticiones de los clientes de nuevos productos e innovaciones a medida que ampliamos nuestra base de consumidores, y sentimos que faltaba en el lineal un Mac & Cheese en polvo sin lácteos con un sabor delicioso, así que lo desarrollamos. La innovación y el desarrollo están en el centro de lo que hacemos en Daiya, y siempre estamos buscando maneras de fomentar la exploración de alimentos a base de plantas y sin lácteos – incluso si usted no es 100% a base de plantas.»
