Para satisfacer el aumento de la demanda de los consumidores en el segmento de los quesos alternativos, la marca estadounidense de productos veganos Follow Your Heart ha lanzado tres quesos más a su línea de quesos de origen vegetal.
Tras el debut de su popular Feta Crumbles sin lácteos, Follow Your Heart lanza su Bleu Cheese Crumbles sin lácteos, un sustituto realista del queso azul para ensaladas, tartas, crostini o para espolvorear en la pizza. La marca, con sede en Los Ángeles, afirma que el producto es el «primero en el mercado» de queso azul crumble sin lácteos que llega a las estanterías de los comercios estadounidenses.
También llegan a las estanterías los productos Cheddar y Mozzarella finamente rallados sin lácteos de Follow Your Heart, que dicen ser los únicos quesos sin lácteos del mercado estadounidense que están finamente rallados y ofrecen una fusión y una elasticidad excepcionales.
Follow Your Heart se asoció recientemente con el especialista neoyorquino en garbanzos Banza y el gigante de la proteína alternativa Beyond Meat para producir una pizza vegana sin gluten con ese queso.
«Con este trío de quesos hemos reescrito las reglas del juego para cerrar una amplia brecha en la categoría de quesos sin lácteos y satisfacer aún más la creciente demanda de alternativas de origen vegetal», dijo Bob Goldberg, director general y cofundador de Follow Your Heart. «Nuestros nuevos quesos finamente rallados no sólo son ricos y cremosos, sino que tienen una fusión increíble.
Además, nuestros nuevos y deliciosos crumbles de queso azul cambian las reglas del juego y harán que los consumidores de queso lácteo cambien sin ningún sacrificio.»
El Bleu Cheese Crumbles sin lácteos se presenta en tarrinas de 6 onzas y está disponible en Whole Foods Market, Stater Bros. y en tiendas selectas de Acme y Safeway en el Atlántico Medio y el Noreste. La mozzarella rallada sin lácteos y el queso cheddar rallado sin lácteos vienen en paquetes de 7 onzas y están disponibles en todo el país en tiendas selectas como Sprouts, Vons, Albertsons, Wegmans y Walmart.
