El productor y distribuidor de bebidas Global Brands va a lanzar un licor de crema de origen vegetal en varios bares, pubs y locales nocturnos del Reino Unido.
Conocido como LUSTRE, el licor estará disponible en tres sabores: crema de piña con ron, crema de fresa con tequila y crema de café con leche con vodka. Todos los sabores se describen como «fáciles de beber» con «una sensación en boca espesa y cremosa».
La base del licor está hecha de una mezcla de proteína de soja y aceite de coco. Se dice que genera tres veces menos emisiones de carbono por litro que los licores lácteos, al tiempo que requiere un 95% menos de agua para su producción.
Licor vegano
En 2018, Bailey’s se convirtió en una de las primeras marcas en lanzar un licor de crema a base de plantas, mientras que Bom Bom lanzó una variedad de leche de cáñamo. El año pasado se introdujeron otros dos licores veganos: el Berlin Air Cold Coffee de SCHILKIN y el licor de ginebra a base de avena de Arctic Blue. A finales de 2021, la artista de hip-hop Cardi B lanzó una alternativa vegana a otro producto alcohólico normalmente elaborado con lácteos: la nata montada con infusión de vodka.
«Después de la pandemia, hemos visto cómo se dispara la demanda de chupitos de menor graduación alcohólica como una forma asequible y divertida de celebrar con los amigos», dijo el jefe de marca de LUSTRE, Charlie Leaver. «LUSTRE ofrece la oportunidad de compartir un poco de lujo con los amigos en forma de un delicioso chupito cremoso, que al ser de origen vegetal es realmente inclusivo. Estamos entusiasmados de que LUSTRE añada su brillo a las noches de fiesta en el Reino Unido.»
