Neat Burger, de Lewis Hamilton, Lanza Filete de Pescado Vegano para Competir con McDonald’s



El restaurante vegano Neat Burger de Lewis Hamilton, con sede en el Reino Unido, lanza hoy la hamburguesa de filete de pescado sin pescado, llamado ‘Filet-no-Fish’.

La cadena afirma que es la primera hamburguesa de pescado con base vegetal de una cadena de comida rápida del Reino Unido. Para marcar el lanzamiento de la hamburguesa de filete de pescado sin pescado, Neat Burger ofrece un 20% de descuento sólo por hoy, a través de Deliveroo.

Neat Burger dice que la hamburguesa de pescado vegano imita de cerca la textura del líder de mercado actual, mientras que la supera en sabor y sostenibilidad ambiental. La hamburguesa de filete sin pescado se cocina con migas de pan crujiente en un bollo de harina suave, servido con salsa tártara y lechuga fresca. Viene con o sin queso.

La hamburguesa, creada por Jack & Bry, el principal productor de carne de jackfruit del Reino Unido, está disponible como parte de la hamburguesa Filet-no-Fish, o el bol de Filet-no-Fish. El jackfruit es un ingrediente que ha explotado en popularidad en los últimos años y es un ingrediente muy adaptable, con una textura similar a la de la carne.

© Neat Burger

Zack Bishti, cofundador de Neat Burger, dijo: “Mucho ha cambiado desde el lanzamiento del Filet-o-Fish en 1962 que formó la escena de las hamburguesas de pescado que vemos hoy en día – con el primer aterrizaje del hombre en la luna, la televisión en color, la creación de Internet y los teléfonos inteligentes.

“Pero las hamburguesas de pescado han seguido siendo las mismas. Neat Burger pensó que ya era hora de un cambio, dando a los consumidores una sabrosa alternativa al pescado”.

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