La empresa australiana PhytoLove ha lanzado un nuevo tipo de suplemento omega de origen vegetal que pretende subsanar las limitaciones de otros productos de la categoría.
El tipo más común de suplemento de omega-3 es el aceite de pescado, que contribuye a la sobrepesca y puede contener contaminantes como dioxinas, PCB y metales pesados. Algunos consumidores que buscan una alternativa más ética han recurrido a productos vegetales como el aceite de lino, que contiene buenos niveles del ácido graso de cadena corta ALA pero puede no convertirse bien en ácidos grasos de cadena más larga como el DHA y el EPA.
El producto de PhytoLove, Ahiflower, se elabora a partir de una planta silvestre descubierta en el Reino Unido. Su ingrediente principal es el aceite de semilla de Buglossoides arvensis, del que se dice que proporciona un perfil lipídico completo que contiene o forma eficazmente todos los omegas que se encuentran en los aceites de lino, chía, cáñamo, onagra, pescado y algas combinados.
Se afirma que Ahiflower es el primer suplemento disponible en el mercado que proporciona o biosintetiza de forma más eficaz EPA, DHA, ALA, SDA y GLA. Tiene una proporción omega-3 a 6 de 4:1, lo cual es beneficioso ya que la mayoría de las personas consumen demasiado omega-6 y poco omega-3. Se ha demostrado que una ingesta adecuada de omega-3 protege contra los problemas cardiacos, el Alzheimer y otros. Además, se dice que la coliflor tiene un sabor y un aroma limpios, lo que evita los «eructos a pescado» que pueden provocar el pescado o los suplementos a base de algas.
Cultivada de forma regenerativa
También se dice que la coliflor tiene beneficios para la sostenibilidad, ya que se cultiva de forma regenerativa utilizando prácticas que promueven la biodiversidad. Según Nature’s Crop International, que la cultiva, un acre puede producir tanto omega-3 como 500.000 anchoas.
Es probable que haya una demanda considerable del producto; las investigaciones indican que se espera que el mercado de suplementos veganos alcance un valor de 13.490 millones de dólares en 2027, frente a los 8.870 millones de 2022.
«Nos hemos estado centrando en el EPA y el DHA como los ácidos grasos esenciales más importantes, y aunque son fundamentales, hemos estado pasando por alto un enorme cuerpo de ciencia emergente que muestra que hay beneficios significativos de otros ácidos grasos esenciales como ALA, GLA, ETA y SDA», dice Camilla Brinkworth, cofundadora de PhytoLove después de que una dieta basada en plantas la ayudara a lograr alivio de sus síntomas de artritis. «Me entusiasma traer este increíble producto a Australia para ayudar a la gente a alcanzar la salud y la felicidad».
Las cápsulas de Ahiflower ya están disponibles en Australia en el sitio web de PhytoLove, y pronto se lanzarán en las tiendas minoristas de Australia y Nueva Zelanda.
