El supermercado alemán Lidl ha lanzado una nueva gama vegana de bajo coste con 17 productos de origen vegetal en las tiendas del Reino Unido.La gama vegetal, llamada Vemondo, que incluye palitos de pescado veganos, hamburguesas veganas y helados sin lácteos, se lanzó ayer (5 de agosto) con precios a partir de 99 peniques.
También está disponible en Lidl Francia.
La gama económica es un paso positivo para el movimiento vegetal, ya que los consumidores pueden adquirir productos veganos a precios bajos, con helados por 1,99 libras, hamburguesas por 1,49 libras y palitos de pescado vegano por 1,99 libras.
Además de la gama económica, Lidl dispondrá de productos como platos preparados, ñoquis veganos, tofu, pizza vegana, tortillas veganas y medaglioni veganos, una pasta en forma de medallón rellena. La nueva gama de helados no lácteos tiene sabores como fresa, vainilla y caramelo, y chocolate negro y almendras.
La marca Vemondo se lanzó en abril y Lidl afirma que todos los productos son neutros desde el punto de vista climático, ya que compensan las emisiones de CO2 durante la producción y el transporte. Lidl lanzó inicialmente más de 450 artículos con la etiqueta amarilla vegana, pero seguirá ampliando su gama en el futuro y desarrollando los productos en términos de sabor, aspecto, textura y sostenibilidad.
A principios de este año, el supermercado lanzó 11 productos de origen vegetal en Bélgica, además de llevar su propia marca Next Level Burger a las tiendas de toda España. En julio, Lidl se comprometió a aumentar las ventas de productos sanos y saludables hasta alcanzar al menos el 85% de las ventas totales en 2025 a través de su iniciativa «Get Fresh».
Su objetivo es añadir 100 nuevos productos frescos a las tiendas, con el objetivo adicional de aumentar la venta de frutas y verduras frescas en un 35% para 2026.
