SHICKEN, la marca de productos vegetales de inspiración asiática, anuncia que su galardonado Tikka Kebab ha sido incluido en la lista de Costco US, tras el enorme éxito de la marca en Costco UK y su expansión a Costco Islandia, Suecia y Francia a principios de este año.
Según SHICKEN, las ventas de Tikka Kebab han aumentado un 15% en las tiendas Costco del Reino Unido y Europa en el último año. Al parecer, SHICKEN se convertirá ahora en la única marca británica de productos vegetales en las tiendas Costco de EE.UU., con un lanzamiento inicial en los establecimientos del noroeste, con la posibilidad de expandirse a otras regiones. Se calcula que la oportunidad potencial en toda la red de Costco superará los 40 millones de dólares en ingresos por ventas.
El lanzamiento se produce después de que SHICKEN se introdujera en otra cadena estadounidense, Sprouts Farmers Market, a principios de año. Los currys Tikka Masala, Jalfrezi y Butter de la marca, junto con sus brochetas Tikka Kebab, ya están disponibles en 380 establecimientos del minorista en 23 estados. Esto convierte a SHICKEN en una de las pocas marcas británicas basadas en plantas que se han lanzado con éxito en el mercado estadounidense.
Una expansión que cambia las reglas del juego
A principios de este año, SHICKEN presentó lo que describió como una receta de pollo vegetal sin los 14 principales alérgenos, creada exclusivamente con ingredientes británicos y certificada como libre de alérgenos. La reformulación consistió en sustituir la soja y el trigo por proteína de guisante, procedente de guisantes cultivados en East Anglia.
Con 4 millones de libras adicionales aportados por el inversor Veg Capital esta primavera, con lo que el total hasta la fecha asciende a 6 millones de libras, la empresa familiar prosigue su expansión mundial. Se anunciaron planes para invertir el capital fresco en la planta de fabricación única en Kent, proporcionando la capacidad de producir productos de marca y de marca propia para la venta al por menor y servicio de alimentos.
«Estamos encantados con este importante paso en nuestra apasionante asociación con Costco», declaró Parm Bains, cofundador de SHICKEN. La expansión al mercado nacional de Costco supone un cambio radical, no sólo para la cobertura en EE.UU., sino también en otros mercados mundiales, como Costco Canadá, México, Australia, Japón y Corea».
«SHICKEN existe para llevar las cocinas de comida mundial favoritas de la nación a una oferta inclusiva, conveniente y sostenible basada en plantas, sin comprometer el sabor auténtico de la calidad del restaurante, ¡y no podemos esperar a ver a dónde nos llevará este emocionante paso!»
