Sociedad

El O2 Arena de Londres se asocia con Impossible Foods y se vuelve vegano para el evento de Billie Eilish

Impossible Foods ha anunciado su colaboración con el espectáculo Overheated de Billie Eilish en el 02 Arena, declarando que no se servirán productos de origen animal en el recinto durante los seis días del evento.

Overheated tendrá lugar del 10 al 12, del 16 al 26 de junio y será una colaboración entre la cantautora y la organización sin ánimo de lucro Support + Feed, fundada por la madre de Eilish, Maggie Baird.

Impossible será la marca oficial de alimentos del evento, y los invitados podrán degustar un menú totalmente vegetal que incluye platos como Impossible™ Sausage Kofta e Impossible™ Chicken Parmigiana. Además, el director general de Impossible, Peter McGuiness, participará en una charla junto a Baird para hablar del impacto de las elecciones dietéticas en el cambio climático.

© Overheated/Impossible Foods
© Overheated/Impossible Foods

Lanzamiento de Impossible en el Reino Unido

A pesar de estar disponible en Estados Unidos y otros mercados desde hace varios años, Impossible no llegó al Reino Unido hasta el mes pasado. La marca debutó en Europa lanzando sus nuggets y hamburguesas de salchicha en 300 restaurantes del Reino Unido.

Impossible sigue expandiéndose con rapidez, y el pasado noviembre cerró la mayor operación de proteínas alternativas del año con una enorme ronda de financiación de 500 millones de dólares. La empresa también lanzó a principios de este año en EE.UU. sus salchichas, su sexto producto en menos de ocho meses.

Dice Peter McGuinness, director general de Impossible Foods: “Billie, Maggie, Support + Feed y Reverb están reuniendo a un grupo increíble de personas que creen que los alimentos pueden desempeñar un papel enorme en la inversión del cambio climático. Es un honor unirnos a ellos en Londres en Overheated para ayudar a alimentar su movimiento por la acción climática.”

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