La organización internacional repartirá 400 Pad Thai veganos en el restaurante El Obradoiro de Romero Verde situado en el centro de Madrid este viernes 12 de febrero.
La comida será donada desde las 12 del mediodía hasta las 5 de la tarde por Foods for Tomorrow, la empresa matriz de Heura Foods, con base en Barcelona.
“Participar en la acción Amor de barrio es una suerte y un privilegio porque vamos a poder llegar a más gente del barrio a través de nuestra cocina” dice Sonia Romero, una de las chefs y cofundadoras de El Obradoiro de Romero Verde, junto a Carmen Romaní.
Su negocio de restauración vegana ha enfrentado dificultades por la crisis sanitaria, como tantos otros. Actualmente, el restaurante ubicado en el famoso barrio de Malasaña sirve comida elaborada a diario para llevar. “Muchas personas, que nunca han tenido interés o curiosidad por el veganismo y la comida plant-based, probarán dos platos completos, muy sabrosos y con muchas proteínas: nuestro Pad Thai y el Dürum de Heura”.
Million Dollar Vegan sigue preparando menús gratuitos de origen 100% vegetal con el fin de concienciar acerca del veganismo, la relación de la ganadería industrial con las pandemias, la deforestación excesiva y el cambio climático.
Movida por la fuerte crisis social que está asolando el mundo, esta ONG internacional comenzó en marzo del año pasado a donar comidas gratuitas en colaboración con distintas entidades humanitarias en 14 países.
En el marco de su campaña #QuitemosLasPandemiasDelMenú, compaginan su trabajo de divulgación y comunicación con estas acciones regulares de donación de alimentos, cuyo objetivo es llegar al millón de comidas donadas para 2022.
Vegconomist en español ha hecho seguimiento de las iniciativas de Million Dollar Vegan en España, que en ocasiones anteriores-y por medio de The Vegan Agency– han contado con la participación de empresas como La Newyorkina, Heura, Pink Albatross, y Narry’s Wholesale Foods, entre otras.
