Tripadvisor ha revelado los ganadores de sus premios Travellers’ Choice a los mejores restaurantes veganos. Diez restaurantes figuran en la lista, con dos restaurantes del Reino Unido entre los cinco primeros y los otros tres de Europa continental, el primero de los cuales se encuentra en Grecia.
Cosmic Kitchen, un bistró vegano de Plymouth, Reino Unido, ha sido nombrado el tercer mejor restaurante vegano del mundo, mientras que el restaurante Twelve Eatery de Bournemouth, también Reino Unido, ocupa el quinto lugar.
De las 257 valoraciones de Tripadvisor de Cosmic Kitchen, 246 son de cinco estrellas. El bistró ofrece platos como moussaka y wraps de jackfruit, descritos por los críticos como «deliciosos» y «ridículamente buenos».
Por su parte, el restaurante ecológico Twelve Eatery afirma que está lleno durante varias semanas gracias al premio. Sus fundadores, Dalton Mello y Greg Rush, declararon al Bournemouth Echo que la respuesta había sido «totalmente abrumadora».
Curiosamente, el resto de los cinco primeros restaurantes de la lista están también en Europa: Vegan Beat, en Atenas (Grecia), en el número uno; Blu Bar, en Barcelona (España), en el dos; y Scoop ‘n Dough, en Lisboa (Portugal), en el cuatro.
El resto de los restaurantes del top 10 se encuentran en América y Asia. Los números seis y nueve están en Tailandia: EFE Macrobiotic World, en Rawai, y Kunda Vegan Vegetarian, en Chiang Rai. En séptimo lugar está Alquimia, en Campos Do Jordão, Brasil, mientras que Arte Sano, en la isla de Holbox, México, ocupa el número ocho. Por último, Hum Vegetarian Cafe & Restaurant, en Ciudad de Ho Chi Minh (Vietnam), ocupa el décimo puesto.
Estudios anteriores basados en datos de Tripadvisor han revelado las diez principales ciudades de Estados Unidos para la comida vegana para llevar, así como las ciudades de todo el mundo con más restaurantes veganos.
«Este es totalmente el tipo de comida vegana que te hace decir ¡WOW!», dijo un crítico de Tripadvisor que visitó Vegan Beat, el primer restaurante de la lista. «Incluso mi marido, que no es vegano y suele rechazar la comida vegana, quedó impresionado. Ya está buscando recetas para recrearlas en casa. Fui dos veces durante nuestro viaje, algo que no suelo hacer».
