Tras 12 meses de I+D, la marca británica de carne alternativa THIS ha lanzado un nuevo producto: THIS™ Isn’t Roast Chicken & Stuffing.
La base de pollo vegetal está elaborada con proteína de soja y guisantes, relleno en el centro y una cobertura de salvia y ajo fundido. Se dice que este producto de edición limitada es ideal como centro de mesa para una comida festiva o un asado dominical.
Otro producto de temporada de la empresa, THIS™ Isn’t Pork Pigs In Blankets, también volverá a los estantes de los supermercados por tercer año consecutivo en los próximos meses. La noticia llega mientras THIS informa de que se prevé que sus ingresos alcancen los 20 millones de libras este año, lo que supone un aumento de más del 50% en comparación con 2022.
Además, THIS es ahora la empresa de alimentos o bebidas de más rápido crecimiento del Reino Unido, según la firma de servicios financieros Alantra. Se dice que la marca ha añadido 1,6 millones de libras a la categoría de productos refrigerados sin carne solo en los últimos tres meses (IRI Temple Total Grocery).
Expansión internacional
THIS también ha anunciado recientemente su primer lanzamiento internacional en la mayor cadena de supermercados de los Países Bajos, Albert Heijn. Cuatro de los productos de la marca -hamburguesas de ternera, trozos de pollo, salchichas y tocino entreverado- ya están disponibles en 430 tiendas Albert Heijn.
Además, THIS mejoró sus hamburguesas el mes pasado, promocionándolas con una campaña publicitaria que desafiaba a Beyond Meat. La marca también amplió su gama de comidas para llevar en julio, lanzando los nuevos productos en Boots y WHSmith.is Los lanzamientos se produjeron después de que THIS obtuviera 15 millones de libras en financiación de serie B a principios de año.
En relación con el lanzamiento del nuevo pollo asado, el cofundador y codirector ejecutivo de THIS, Andy Shovel, ha declarado: «Hasta ahora, las esperanzas y los sueños de comer productos vegetales un domingo o en un periodo festivo se quedaban en agua de borrajas. ¿Asados con frutos secos? Más bien no asados. Creemos sinceramente que lo hemos solucionado con nuestro nuevo Pollo Asado con Relleno».
El pollo asado a base de plantas estará disponible en Tesco a partir del 25 de septiembre y en Sainsbury’s a partir del 27 de septiembre.
