La empresa holandesa de carne cultivada Mosa Meat ha obtenido 40 millones de euros en una ronda de financiación sobresuscrita. El capital se utilizará para ampliar los procesos de producción, reducir los costes de producción y preparar la entrada en el mercado.
La ronda ha sido liderada por Lowercarbon Capital y M Ventures, y ha contado con otros participantes, como el inversor de impacto estatal neerlandés Invest-NL, LIOF (la agencia de desarrollo regional de la provincia de Limburgo) y LEF (el Fondo de Energía de Limburgo).
«Nos sentimos humildes y honrados de acoger tanto a partes públicas como a productores de carne convencional»
Significativamente, la ronda también atrajo a inversores con experiencia en el sector de la carne convencional, incluido uno de los mayores productores avícolas de Europa, PHW Group. PHW lleva tiempo participando en el sector de la carne cultivada; en 2022 se asoció con la israelí SuperMeat con el objetivo de introducir productos cultivados en el mercado europeo. Ese mismo año, Peter Wesjohann, consejero delegado de PHW, pidió a la UE que aprobara la carne de cultivo para que Europa no se quedara rezagada con respecto a Asia y Estados Unidos.
«Una tarea de enormes proporciones»
En 2023, Mosa Meat inauguró lo que se afirma que es el mayor campus de carne cultivada del mundo, con unas instalaciones a escala con capacidad para producir decenas de miles de hamburguesas cultivadas. La empresa también se convirtió en septiembre en la primera empresa de carne cultivada en obtener la certificación B Corp.
Mosa Meat se prepara ahora para organizar degustaciones de su carne cultivada, después de que los Países Bajos se convirtieran en el primer país de la UE en permitir las degustaciones de carne cultivada.
«El panorama macroeconómico general ha sido duro en los dos últimos años, lo que ha sacrificado el rebaño de empresas y nos ha obligado a ser aún más estratégicos y centrarnos en cumplir nuestra misión», declaró Maarten Bosch, Director General de Mosa Meat. «Como tal, nos sentimos humildes y honrados de dar la bienvenida tanto a los partidos públicos como a los productores de carne convencionales para unirse a este viaje crítico».
«En un entorno cada vez más polarizado, optamos por conectar y colaborar, trabajando por un futuro en el que la carne de vacuno cultivada sea una opción real para los consumidores y una solución complementaria en la caja de herramientas para combatir la crisis climática, la pérdida de biodiversidad y la inseguridad alimentaria». Repensar cómo producimos grandes alimentos para un planeta en crecimiento sin destruirlo es una tarea de enormes proporciones y hará falta que muchas personas y organizaciones tiren en la misma dirección.»
