Después de que la crisis de Covid-19 obligara a Ocean Hugger a cesar sus actividades el año pasado, las perspectivas eran sombrías para la empresa estadounidense de productos del mar de origen vegetal.
Sin embargo, hay buenas noticias, ya que Ocean Hugger se está relanzando a través de una nueva asociación con la tailandesa Nove Foods, una filial de NRF que cotiza en bolsa.
Fundada en 2016 para producir alternativas de mariscos a base de plantas, la empresa creció rápidamente en la emergente industria de los mariscos a base de plantas. En 2020, vendía atún y anguila de origen vegetal a clientes de servicios de alimentación de Estados Unidos, Canadá, el Caribe y el Reino Unido.
Sin embargo, cuando estalló la pandemia, el sector de la restauración se vio afectado por el cierre de restaurantes en todo el mundo, Ocean Hugger se vio obligado a cerrar.
Los fundadores David Benzaquen y James Corwell no perdieron la esperanza y ahora Ocean Hugger Foods vuelve a asociarse con el fabricante de alimentos Nove Foods Ltd., con sede en Tailandia, una filial de NR Instant Produce Public Company Limited (NRF). NRF es uno de los principales fabricantes mundiales de alimentos producidos de forma sostenible, con operaciones de exportación en 30 países.
La empresa se lanzó oficialmente en la Bolsa de Tailandia en 2020. Esto lo convirtió en la primera empresa tailandesa pública en la categoría de productos a base de plantas. La filial Nove Foods está a la vanguardia de los alimentos de origen vegetal con la misión de ser el principal cofabricante mundial de ingredientes y productos proteicos alternativos.
El cofundador y director general, David Benzaquen, declaró a vegconomist: «Hace más de 20 años, me pasé a la alimentación vegetal en parte por mi preocupación por el sufrimiento de miles de millones de peces y la destrucción de nuestros océanos. Construir una marca pionera de mariscos de origen vegetal como Ocean Hugger ha sido un privilegio y estoy muy contento de verla entrar en esta nueva etapa».
A través de su nueva empresa conjunta estratégica Ocean Hugger, Inc, los fundadores iniciales y Nove Foods se están preparando para un lanzamiento global de una cartera ampliada de productos marinos de origen vegetal, tanto en el comercio minorista como en el servicio de alimentación, a finales de 2021.
