La Alliance for Meat, Poultry, and Seafood Innovation de Estados Unidos ha unido sus fuerzas con la APAC Society for Cellular Agriculture y la Cellular Agriculture Europe para formar una alianza mundial de alimentos cultivados.
Las tres organizaciones, que representan colectivamente a más de 30 productores de alimentos cultivados, trabajarán juntas para conectar estratégicamente el sector. El objetivo último de la alianza es lograr un futuro sostenible y con seguridad alimentaria.
El 26 de octubre, los presidentes, vicepresidentes y comités de gestión de las tres asociaciones se reunirán por primera vez en Singapur. Discutirán las tres áreas siguientes:
- Sinergias regionales: Compartir información sobre las mejores prácticas entre países.
- Armonización normativa: Abogar por marcos reguladores y normas coherentes y con base científica para ayudar a que los productos cultivados lleguen al mercado.
- Comunicación: Ayudar a la comunicación sobre cuestiones globales y asuntos de política pública.
Acerca de las organizaciones
La Alliance for Meat, Poultry & Seafood Innovation se formó en 2019 para representar a las industrias de carne y marisco cultivado. En ese momento, las empresas fundadoras -Memphis Meats, JUST Inc, Fork & Goode, BlueNalu y Finless Foods- anunciaron su intención de presionar a Washington para promover los alimentos cultivados.
Cellular Agriculture Europe se puso en marcha el año pasado, con una junta directiva en la que figuran representantes de Bluu Biosciences, Vital Meat, SuperMeat, Mosa Meat y Aleph Farms. La organización pretende reunir a las partes interesadas y a los productores de alimentos e ingredientes cultivados.
La Sociedad para la Agricultura Celular de APAC sólo está activa desde marzo de este año, cuando se puso en marcha con el objetivo de abogar por los productos cultivados mediante el compromiso con los consumidores y la ayuda al desarrollo de marcos normativos. La asociación cuenta con 11 miembros fundadores de diversas empresas, como Shiok Meats, Aleph Farms y CellX.
«Apoyamos la visión de un planeta más sostenible, saludable y con seguridad alimentaria para todos, y esperamos establecer asociaciones duraderas con entidades clave de la industria, la comunidad, el sector público y el gobierno en los esfuerzos por promover un futuro mejor», dijo el equipo directivo de APAC-SCA.
