• Los gigantes mundiales de la carne invierten en un futuro de cultivo celular: Aleph Farms consigue 105 millones de dólares en la serie B



    Aleph Farms, empresa israelí pionera en el cultivo de carne con células, anuncia hoy que ha completado una ronda de financiación de serie B de 105 millones de dólares. La financiación fue reforzada por las principales empresas cárnicas mundiales, entre ellas Thai Union, el mayor procesador de atún del mundo, que se ha vuelto cada vez más activo en la inversión y el desarrollo de proteínas alternativas, así como el inversor existente Cargill.

    “Vemos a nuestros inversores como socios para construir esta nueva categoría de carne”

    La empresa que está detrás del primer filete de buey cultivado con células del mundo ha recaudado hasta la fecha más de 118 millones de dólares. La ronda ha sido liderada por el Growth Fund de L Catterton y DisruptAD, una de las mayores plataformas de riesgo de Oriente Medio.

    Cuenta con la participación de Skyviews Life Science, un consorcio de empresas líderes en el sector de la alimentación y la carne a nivel mundial, entre las que se encuentran Thai Union, BRF y CJ CheilJedang, y también de inversores ya existentes, como VisVires New Protein, Strauss Group, Cargill, Peregrine Ventures y CPT Capital.

    ©Aleph Farms

    Los gigantes mundiales de la carne están buscando cada vez más la diversificación en las esferas de cultivo de células y de base vegetal. Por eso Aleph Farms puede beneficiarse de su inversión para escalar la fabricación y hacer crecer las operaciones a nivel internacional antes del lanzamiento al mercado inicial en 2022 de su filete de carne de vacuno cultivado a partir de células animales.

    La ronda fue co-dirigida por DisruptAD, parte del fondo soberano de Abu Dhabi, con planes para una instalación de fabricación para abastecer a los EAU y la región más amplia del CCG.

    “Estamos encantados de ampliar nuestras relaciones con los socios actuales y de dar la bienvenida a nuevos inversores seleccionados en esta ronda de financiación”, comentó Didier Toubia, cofundador y consejero delegado de Aleph Farms.

    ©Aleph Farms

    Elizabeth Gutschenritter, Directora General de Cargill Global Alternative Protein, comentó: “En Cargill, nuestro propósito es alimentar a la población mundial de forma segura, responsable y sostenible. Para ello es necesario innovar, y por eso seguimos invirtiendo en Aleph. Nos complace verles dar este siguiente paso para ofrecer a los consumidores mayores opciones de proteínas y avanzar en enfoques sostenibles.”

    Thiraphong Chansiri, Presidente y Director General de Thai Union, dijo: “A medida que la población mundial crece, es más importante que nunca suministrar proteínas de origen sostenible que satisfagan una mayor demanda nutricional, y creemos que empresas como Aleph Farms tienen un papel vital que desempeñar en este sentido. Estamos muy contentos de participar en esta ronda de financiación y estamos deseando trabajar con ellos para cumplir su visión.”

    Noticias Calientes



  • El boletín de vegconomist:
    información para los que toman decisiones

    Suscríbese al boletín de noticias de vegconomist para recibir las noticias más importantes del mundo de los negocios veganos.

    Invalid email address
  • medio ambiente

    más Medio Ambiente